Ivanu Elezu Zekiju veće je dosadio upit – ‘Imate li možda kupusa u glavi?‘ Ima, kako nema, brate, i u glavi i ribanog – i jedan i drugi je po euro za kilogram, s tim da je ribanje gratis. Ovo je vrijeme kiseljenja kupusa, od 1. listopada, pa tamo do 15. studenoga i on je za to vrijeme svaki dan u blizini drniškog pazara, od 7,30 – 8 pa do 11 – 11,30.
U tih mjesec i pol dana, što se ukiseli, ukiseli. Za ribani vam triba negdi 20 dana da se ukiseli, a za ovaj u glavicama nekih 60 dana. Dakle, ako planirate sarmu, odnosno (a)rambašiće za Božić i Novu godinu, sada su zadnji dani da se pripremite i ukiselite svoj vlastiti kiseli kupus. U Zekija je domaća, provjerena roba iz Ružića, on prodaje svoj kupus sa svoje njive, OPG Zeki Pa dok potraje!
- ‘Ja ovo prodajemo već 30 godina, u Drnišu kažu i karaut. Sorta je Bravo, pokazao se kao najbolji. Posadim 10 do 15 tisuća struka i dosad bih sve prodao. Ali, istinu za volju, ovih je zadnjih godina znalo i ostajat! A ista se njiva uvik sadi! Znači, nema naroda!
Svita je u Drnišu na pazaru sve manje i manje, manje se i kiseli. I tako ti je to. Bilo je nas devet na pazaru u Drnišu prodavalo kupus, a sad je ostalo samo nas trojica. Dva iz Ružića i jedan iz Umljanovića. A daokle ćemo bit? Znaš da nećemo iz Drniša! Mi smo poljari poznati po poljoprivredi, Drnišanima je teško i ukiseliti ga, a kamoli proizvesti‘ - šala se Zeki sa svojim mušterijama.
Ima makinju za ribanje još od 2000. godine, a osim za ribanje na njoj ima i svrdlo za vrtenje korijenja! Nećete u Zekija dobiti korijen, zajedno s kupusom, samo pravu prvorazrednu robu. Rezanu ko duvan! Dok smo bili s njim, došao mu je jedan poznanik uzeti pola kila za marendu. Za salatu -‘Nosi, brate! Samo nosi, dok ima!‘ - smije se Zeki koji je već godinama u jesen jedan od zaštitnih znakova drniškog pazara.
još uvijek ljudi nešto sade i rade, i da nije sve prekrila kupina i drača.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....