svi žele u dalmaciju Ugostitelji u panici, nikada ranije nisu krenuli u potragu sa sezoncima, ovaj chef traži ih u Srbiji: ‘Javilo mi se njih 800, bore se da dođu kod nas‘ Nikada prije ugostitelji s obale nisu ranije krenuli u potragu za radnom snagom. Situacija je alarmantna, nedostaje kuhara, konobara, pomoćnog osoblja, i to u tolikoj mjeri da je potraga za dobrim radnikom počela već u listopadu lani. Za usporedbu, u prijašnjim turističkim sezonama ugostitelji su osoblje počeli tražiti krajem ožujka. Ove je godine situacija već očajna. Znamo ovo iz prve ruke, s terena, od poznatog hrvatskog chefa, ...