Otkrili smo čudo, trgovinu na obali koja ne ‘pljačka‘ kupce! Vlasnica dolazi iz Njemačke: ‘Zato ne dižemo cijene...‘

U Milni na Hvaru, par metara od plaže, već drugu sezonu posluje jedan mali dućan. Igrom slučaja našli smo se u Milni i imali 30 sekundi viška vremena, zaraženi konzumerizmom i dehidrirani vrućinom, otišli smo do frižidera spremni da se okrenemo kada vidimo da je boca Jane s okusom 3 eura.

No, dočekalo nas je drugačije iznenađenje… Boca Jane s okusom i navodnim specijalnim efektima u Milni, par metara od mora, na mjestu na kojem kupci nemaju drugog izbora, košta 1,90 eura.

Anna Tudor:

Stjepan Mijat Zaninović

Dok smo plaćali, odlučili smo porazgovarati s vlasnicom Annom Tudor. Po glasu se čuje da nije odgojena u Milni pa smo je pitali odakle je, više reda radi, po naglasku smo znali… Anna je stigla iz Njemačke prije 15 godina. 

Trgovinu su otvorili prošle godine, što znači da upravo traje njihova druga sezona. Ističu da je ideja krenula spontano - željeli su napraviti nešto svoje, ali i nešto što će uljepšati boravak gostima. Kažu da su uložili puno truda da sve bude uređeno s mjerom i ukusom. „Gosti nam često kažu da je trgovina lijepa, da se osjećaju ugodno, ne žale se na cijene."

Uzevši u obzir lokaciju i nedostak konkurencije, cijene su i više nego pristupačne

Stjepan Mijat Zaninović

Nisu dizali cijene

Na pitanje jesu li, kao mnogi drugi ugostitelji, ove godine povisili cijene, odgovaraju odlučno - nisu. Kažu da su unaprijed kupili većinu potrepština na akcijama, planirali sve unaprijed i tako izbjegli skupa nabavna iznenađenja.

„Nama nije cilj zaraditi što više po svakom gostu, nego da se ljudi vraćaju i da budu zadovoljni. Znamo da se sve poskupilo, ali baš zato smo željeli ostati s cijenama na razini prošle godine“, objasnila je Anna Tudor.

Ni vino ne kaska za grickalicama

Stjepan Mijat Zaninović

Gosti su, kaže, raznoliki, ali je primjetno da se struktura malo promijenila u odnosu na prijašnje sezone.

„Ove godine imamo puno domaćih ljudi, i iz Hrvatske i iz Srbije, dosta Slovenaca. Nijemci i Austrijanci, kojih je prije bilo najviše, ove godine nešto manje dolaze. Uglavnom nam dolaze obitelji. Ljudi s djecom, parovi - mirniji gosti“, kaže Anna, koja s osmijehom dočekuje svakoga od njih.

Nude kavu, sokove, sladolede i osnovne stvari koje gostima štede odlazak do Hvara u trgovinu, a sve je jednostavno, čisto i s dušom. Posebno su ponosni na aparat za kavu koji, kažu, ne zaostaje za onima iz „pravih kafića“. U planu im je, kažu, možda proširiti ponudu, ali bez pretjerivanja - ne žele narušiti mir koji i sami traže u Milni.