Na Braču gotovo svaka obitelj ima svoju priču. Neke su zapisane u tim kamenim kućama, druge u maslinicima i vinogradima, a one najvrjednije prenose se za obiteljskim stolom. Priča obitelji Omerović pripada upravo toj zadnjoj skupini. Već više od stotinu godina ista obitelj bavi se ugostiteljstvom, hraneći goste onako kako su to činili njihovi preci – jednostavno, s namirnicama koje dolaze s bračke zemlje.
Zato, ako tko, a ima i takvih, nije svratio u mame Žiže, kako su zvali, možemo slobodno kazati, stup ondašnje, a bome i sadašnje otočne gastronomije, nije se ni okusio otočnih tradicijskih jela s kojima se danas mnogi (ne)opravdano busaju u prsa. A sve je počelo davno.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....