Bojkot pekarnica održan je prošlog petka, a inicijatori svega bili su srednjoškolci. Javnost je dodatno užgala i informacija da su pekarnice ostvarile ogromne prihode u prošloj godini, unatoč smanjenju PDV-a s 25 na pet posto. Spominjao se tada i pojam "shrinkflacije" jer su neki reagirali na inflaciju tako što su smanjili težinu peciva.
Iz Sanitarne, poljoprivredne i tržišne inspekcija kažu da su u razdoblju od 20. siječnja do 7. veljače ove godine obavili 94 inspekcijskih nadzora na području koje pokriva njihov splitski ured.
- U 30 pregledanih objekata su utvrđeni nedostaci. U inspekcijskim nadzorima kontrolirani su propisani zahtjevi iz područja sigurnosti hrane. Zakoni propisuju nadzor nad higijenskim i sanitarno tehnički uvjetima prostora, prostorija i opreme za rad. Kontrolira se i provedba dobre higijenske prakse tijekom proizvodnog procesa i prodaje koja uključuje pranje, čišćenje i održavanja objekta, zdravlje, osobnu higijenu i educiranost zaposlenika, odvijanje poslovnih procesa tako da je hrana zaštićena od kontaminacije.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....