Na ovogodišnjem Festivalu Vino Dalmacije, koji se održava 13. i 14. ožujka u Splitu, posebno mjesto zauzima program posvećen jednom od najvažnijih ljudi suvremenog dalmatinskog vinarstva, Zlatanu Plenkoviću. Povodom desete obljetnice njegove smrti, na otvorenju festivala bit će prikazan kratki film "Ostavština legende" autora Tomislava Krnića, snimatelja i dokumentarista poznatog po nagrađivanom serijalu "Dulum zemlje". Film donosi osobni pogled na Plenkovićev život, njegovu viziju i nasljeđe koje je trajno obilježilo razvoj vina s južnih padina Hvara.
U sklopu festivalskog programa održat će se i radionica "Zlatan Plenković: Ostavština legende, 10 godina kasnije", kroz koju će sudionici imati priliku kušati vertikalu vina Grand Cru, odnosno Grand Select vinarije Zlatan otok. Na kušanju će biti predstavljene berbe 2001., 2003., 2004., 2005., 2010., 2017. i 2020., a riječ je o vinima iz privatnih arhiva vinara koja su danas u pravilu nedostupna za kupnju.
Takva kušanja rijetko su dostupna javnosti, pa radionica predstavlja jedinstvenu priliku da se kroz različite berbe prati razvoj vina s južnih padina Hvara, ali i oda priznanje čovjeku koji je snažno utjecao na percepciju dalmatinskog vinarstva.
Ulaznicu za radionicu možete kupiti ovdje: https://biz-vinart.hr/zlatan-plenkovic-ostavstina-legende-10-godina-kasnije/107/ulaznica
Vizija koja je promijenila sliku dalmatinskog vina
Deset godina nakon njegove smrti, ime Zlatana Plenkovića i dalje zauzima posebno mjesto u dalmatinskom vinarstvu. Ribar iz Svete Nedjelje na Hvaru postao je jedan od pionira moderne hrvatske vinske scene, poznat po vinima nastalim na ekstremnim južnim padinama otoka. Sam je za sebe znao reći da je "najluđi vinar u Hrvatskoj", jer je gradio podrum duboko u brdu i sadio vinograde na terenima gdje se drugi nisu usudili. Njegova vina, posebno Zlatan Plavac Grand Cru, osvajala su međunarodne nagrade i pomogla redefinirati percepciju plavca malog kao ozbiljne vinske sorte.
Zlatan Plenković preminuo je iznenada 2016. godine, no njegova vina i danas ostaju simbol jedne od najvažnijih vinskih priča moderne Dalmacije. Njegovu viziju danas nastavljaju sinovi Marin i Nikola Plenković.
Festival Vino Dalmacije u Splitu
Festival Vino Dalmacije održava se 13. i 14. ožujka 2026. u AC Hotelu by Marriott Split, a sastoji se od promenadnog kušanja vina te programa vinskih radionica koje vode renomirani sommelieri i stručnjaci. Festival okuplja vinare iz cijele regije i pruža cjelovit pregled dalmatinske vinske scene uoči turističke sezone.
Više informacija o radionicama i programu dostupno je na: https://vinodalmacije.com/radionice/
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....