Još nas dijeli samo jedan dan od početka omiljene nam proljetne eno-gastro priče! Split je spreman za novo izdanje festivala vina i delicija "Vinski podrum", koji iz godine u godinu okuplja sve više vinoljubaca, a Dioklecijanovi podrumi ponovno će postati pravi vinski raj i mjesto susreta vrhunskih etiketa, dobrih vibracija i opuštenog uživanja.
Pred nama su dva dana bogatog programa, susreta, novih otkrića i pravog hedonističkog gušta.
U petak i subotu, 17. i 18. travnja, očekuje vas dinamičan i razigran festivalski vikend te, moramo priznati, savršena kombinacija vina, gastronomije, edukacije i opuštene zabave.
Bilo da dolazite s planom ili spontano nakon posla, u društvu prijatelja ili pak u potrazi za novim poslovnim prilikama, ovdje ćete lako pronaći svoj tempo: od istraživanja novih etiketa i kušanja vina, upoznavanja i razgovora s vinarima pa do uživanja u glazbi i, već nam dobro poznatoj, pravoj dalmatinskoj atmosferi – taman onakvoj kakvu proljetni Split najbolje nosi.
U takvom ozračju, "Vinski podrum" i ove godine donosi iskustvo koje nadilazi klasičan festivalski koncept: spoj pomno odabranih etiketa, autentičnih priča i pažljivo osmišljenog programa koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Bilo da ste tek na početku svog vinskog istraživanja ili već imate svoje favorite, svaki kutak Dioklecijanovih podruma krije neko novo otkriće, čašu za pamćenje ili razgovor koji će vam otvoriti sasvim novu perspektivu o vinu.
Upravo zato, kako biste iz ovog vikenda izvukli maksimum, donosimo vam detaljan pregled programa i svega što vas očekuje tijekom ova dva dana čistog vinskog užitka.
Radno vrijeme festivala
Program ovogodišnjeg izdanja "Vinskog podruma" osmišljen je tako da vas kroz dva dana vodi od laganog popodnevnog uživanja do živahne večernje atmosfere.
Vrata Dioklecijanovih podruma otvaraju se u petak i subotu već od 14 sati, a sve traje do 20 sati, stoga imate dovoljno vremena da bez žurbe istražite bogatu ponudu vina, zastanete i upijete atmosferu koja će s vremenom postajati sve ugodnija i življa.
Poseban ugođaj dodatno zaokružuje glazbeni program koji traje od 17:30 do 19:30, kada Podrumi postaju savršena kulisa za opuštanje uz lagane ritmove i čašu omiljenih vam kapljica.
Vinske radionice
No, ako želite više od samog kušanja, svakako rezervirajte mjesto na jednoj od vinskih radionica, koje donose dodatnu dimenziju cijelom iskustvu.
Petak, 17. travnja
15:00 h – Izazov terroira: najbolji kaštelanski crljenci od Kaštela do Hvara, Pelješca do Ravnih kotara
Voditelj: Siniša Lasan
Petak započinje u znaku jedne od najvažnijih dalmatinskih sorti. Radionica “Izazov terroira” u 15 sati vodi vas kroz različita lica crljenka: od njegovih kaštelanskih korijena do interpretacija s Hvara, Pelješca i iz Ravnih kotara. Svaka čaša otkriva kako terroir oblikuje vino, a razlike između pojedinih vinogorja postaju posebno izražajne upravo u ovoj sorti.
17:00 h – Crna blaga Istre: pečat terana i čar majstorskih kupaža
Voditelj: Siniša Lasan
U večernjem terminu, u 17 sati, fokus se seli na Istru i njezina moćna crna vina. “Crna blaga Istre” donose spoj karaktera terana i elegancije majstorskih kupaža, otkrivajući zašto se ova regija sve češće nalazi u središtu vinskih razgovora.
Subota, 18. travnja
14:30 h – Plemenite kapljice ZA-DAR: markantni syrah, moćni cabernet, zavodljivi merlot i tajanstvena svrdlovina
Voditelj: Kruno Filipović
Subota donosi jednako zanimljiv nastavak. Već u 14:30 na rasporedu su “Plemenite kapljice ZA-DAR”, radionica koja spaja poznate internacionalne sorte poput syraha, caberneta i merlota s intrigantnom autohtonom svrdlovinom. Riječ je o vinima snažnoga karaktera, oblikovanima pod utjecajem bure i sunca, koja sve sigurnije pronalaze svoje mjesto na vinskoj sceni.
16:30 h – Skrivena Dalmacija
Voditelj: Kruno Filipović
Za kraj dana, u 16:30, slijedi “Skrivena Dalmacija” – prava poslastica za sve koji žele otkriti manje poznate, ali iznimno autentične sorte poput kujundžuše, zlatarice, maraštine, bogdanuše, babića i trnjka. To je putovanje kroz okuse koji nose duh prostora i tradicije, daleko od komercijalnih očekivanja.
Svaka od radionica održava se pod vodstvom iskusnih vinskih stručnjaka Siniše Lasana i Krune Filipovića, koji će vas opuštenim, ali informativnim pristupom provesti kroz svijet vina i pomoći vam da svaku čašu doživite na potpuno nov način.
Ako vas je barem jedna radionica zaintrigirala (a sigurni smo da jest), sve detalje o programu i načinu prijave donosimo u posebnom članku:
Na vrijeme osigurajte svoje mjesto jer interes je, kao i svake godine, velik.
Veliki interes vinara potvrđuje i činjenica da su sva izlagačka mjesta planula unaprijed, čime se ovaj festival još jednom potvrđuje kao nezaobilazna točka na vinskoj karti. Ako vas zanima koja će imena vinske scene prezentirati svoje etikete splitskoj publici, pronađite ih u našem posebnom članku:
Ulaznice za festival, kao i prijave za vinske radionice, već su dostupne putem sustava CoreEvent. Ulaznice će također biti dostupne i na ulazu tijekom festivala po cijeni od 24 eura za korisnike PBZ Visa Inspire i PBZ Card Premium Visa kartica, odnosno 30 eura u redovnoj prodaji.
Za više informacija posjetite službene stranice festivala.
Vidimo se u Dioklecijanovim podrumima!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....