Gradonačelnik Miro Bulj: ‘Dok ne napunimo kočake OPG-ova domaćim svinjama za tov, nema sreće za dalmatinski pršut‘

Ministar regionalnog razvoja i fondova EU Šime Erlić u petak je u sinjskom hotelu "Alkar" otvorio 19. Nacionalni sajam pršuta.

Ta dvodnevna priredba održava se u organizaciji Poduzetničkog centra Sinj uz sudjelovanje Grada Sinja, Splitsko-dalmatinske županije i klastera "Kolo" te pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU, Ministarstva turizma i sporta, Hrvatske gospodarske komore te TZ-a Sinja, Splita i Splitsko-dalmatinske županije.

Na ovogodišnjem sajmu okupilo se 50-ak izlagača pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda, sira, prerađevina voća i povrća, vina među kojima se isticao Kaštelanski crljenak.

Visoka kvaliteta

Ponude OPG-ova obuhvaćale su još poljički soparnik, sinjske uštipke, a učenici Tehničke industrijske škole ...