Miris pršuta, čaša dobre, rashlađene kapljice i koncerti pod vedrim nebom. Treba li vam bolji razlog da skoknete do Vrgorca? Grad na vrhu gore ponovno postaje središte vrhunskih zalogaja, vina i dobre zabave jer se 5. i 6. lipnja u Gradskom parku održavaju deveti Dani Dalmatinskog pršuta i vina.
Tradicionalna dvodnevna eno-gastro manifestacija okupit će više od 50 izlagača iz Dalmacije i susjednih zemalja, a posjetitelje očekuje bogat program, od kulinarskih prezentacija i natjecanja u rezanju pršuta, do stručnog skupa i večernjih koncerata koji će rasplesati park u središtu grada.
Fe(š)ta našeg identiteta
Vrgorac će i ove godine potvrditi status jednog od najvažnijih središta proizvodnje Dalmatinskog pršuta. Posjetitelji će imati priliku kušati autohtone proizvode, upoznati proizvođače i uživati u autentičnoj atmosferi koja ovu manifestaciju već godinama svrstava među najposjećenije eno-gastro događaje u Dalmaciji.
„Dani Dalmatinskog pršuta i vina odavno su prerasli okvire lokalne manifestacije i postali događaj koji okuplja ljude iz cijele Dalmacije, ali i naše drage goste iz Italije, Bosne i Hercegovine, Slovenije. Želimo da svaki gost osjeti ono po čemu je Vrgorac poznat – gostoprimstvo, vrhunsku spizu i odličnu atmosferu. Ovo nije samo sajam, ove je prava feta našeg identiteta i fešta naših ljudi“, kazao je vrgorski gradonačelnik Mile Herceg.
Posjetitelji će moći kupiti proizvode izravno od proizvođača, a poseban naglasak stavljen je na najveći sajam certificiranih pršuta. Organizatori, Turistička zajednica grada Vrgorca i Grad Vrgorac, ističu da je cilj manifestacije povezati proizvođače, struku i goste te dodatno promovirati bogatu eno-gastro baštinu toga kraja i cijele Dalmacije.
Zagrijavanje uz Stelu, finale uz Grašu
Program donosi i atraktivan zabavni dio, pa će u petak, 5. lipnja, publiku zabavljati Stela Rade, dok je subotnja večer rezervirana za koncert Petra Graše. Njihovi nastupi tradicionalno pune trgove i parkove diljem Dalmacije.
U sklopu manifestacije održat će se i okrugli stol posvećen zaštićenom Dalmatinskom pršutu, na kojem će sudjelovati stručnjaci i proizvođači udruge „Dalmatinski pršut“. Govorit će se o izazovima proizvodnje, očuvanju kvalitete te pozicioniranju Dalmatinskog pršuta na domaćem i stranom tržištu.
„Vrgorac je domaćin najvećeg, ali i jedinog sajma isključivo certificiranog pršuta, te na taj način gradimo priču koja spaja tradiciju, izvrsnost u proizvodnji te moderan turistički doživljaj. Povezali smo se s nekim od najvećih svjetskih pršutarskih festivala, svake godine trudimo se podići manifestaciju na višu razinu, što posjetitelji i prepoznaju pa nam se rado vraćaju i dolaze u sve većem broju“, poručila je direktorica TZ-a grada Vrgorca Željka Opačak.
Podsjetimo, Dalmatinski pršut od 2016. nositelj je europske oznake zaštićenog geografskog podrijetla te jedan od najprepoznatljivijih hrvatskih gastronomskih proizvoda.
„Priča o pršutu je priča koja se može ispričati diljem Dalmacije, pa tako i u Vrgorcu. Pršut je puno više od delikatese, on je dio života i tradicije ovoga kraja. Kad tome dodate dobra vina i ljude koji znaju napraviti feštu, onda je jasno zašto se u Vrgorac uvijek rado dolazi“, ističe Vlade Prančić, predsjednik udruge „Dalmatinski pršut“, dok vrgorske vinare posebno veseli što posjetitelji sve više prepoznaju i traže očuvane stare vinske sorte, zlataricu vrgorsku, trnak i plavku, kao i ostala vina koja nose autentičan pečat toga kraja.
Jedno je sigurno – iz Vrgorca u prvom vikendu lipnja nećete otići ni gladni ni žedni.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....