Razmazite se dekadentnim talijanskim specijalitetom koji spaja tri stvari kojima je teško odoljeti: kremasta mješavina ljeti je mnogima draža od kave!

Dok padaju temperaturni rekordi, prisiljeni smo mijenjati životne navike. Jer jednostavno nema nam druge - mudrije se prilagoditi nego trpjeti. Pa će se tako mnogi ljubitelji kave okrenuti hladnijim inačicama svog omiljenog napitka. Toplo će mlijeko zamijeniti hladnim ,posegnut će čak i za iced coffeejem, no najbolje će proći oni koji se odluče za affogato.

Affogato podrazumijeva mješavinu kave, sladoleda i likera te je jedan od najpopularnijih ljetnih napitaka u naših susjeda. Napitaka, a i deserta, jer kad se svi sastojci pomiješaju nastaje kremasta, slatko-gorka rapsodija ukusa koja je bliže slatkišu nego napitku. Smjestite ga u koju god kategoriju hoćete, samo pronađite dobar recept i držite se osnovnih pravila. Jedno od njih je da treba koristiti espresso, drugi da sladoled treba biti od vanilije, a treći da liker treba biti amaro.

Predlažemo vam jednostava recept za dvije osobe.

Affogato

Sastojci:

2 espressa

2 kuglice sladoleda od vanilije

2 puta po 0,03 ml likera Amaro

pon želji: smrvljeni amaretto keksići

Priprema:

U šalice, zdjelice ili čaše po izboru rasporedite sladoled pa ga zalijte vrućim espressom. Dodajte liker, po želji pospite amaretto keksićima (nije nužno) te poslužite.

Pratite Stil na Instagramu te Facebooku!