Zadar plus DOBRA HRANA Predzadnji dan 8. Tuna, Sushi & Wine Festivala: Brudet od ‘mišane ribe‘ chefa Bruna Kalmete sjajna je verzija najpoznatijeg dalmatinskog ribljeg jela Piše Zadarski.hrProlazi peti, pretposljednji dan ovogodišnje zadarskog Tuna, Sushi & Wine Festivala. I dalje prolazi u znaku dobre hrane, manjih i većih zalogaja od morskih namirnica iz mora oko Zadra. Cromarisov Sushi Corner na kojem su Zagrepčanin Mladen Križanović i Zadranin Ivan Bašić, stalno izbacuje japanske zalogaje, a dobar riblji fast food, ili street food, svejedno, stiže i s Picnicovog food trucka i s pulta puntamiškog Burgers & More. Ipak, ...