4 kantuna JAPAN ZA POČETNIKE (2) Fugu je super riba! Ako kuhari ne griješe... Kušali smo i kamenice iz Hirošime, sreli Jelenu koja 30 godina živi u Osaki Piše Ivica NevešćaninF kao fugu, vjerojatno najotrovnija riba na svijetu, u Japanu je vrhunska delicija. Postoje posebni restorani u kojima se samo ona poslužuje na različite načine. Negdje čak i tako da se dio smrtonosnog otrova zadrži u minimalnoj, jedva osjetnoj količini, koja izaziva blago peckanje i utrnulost, što neki ljubitelji fugu smatraju dijelom jedinstvenog doživljaja. U zemlji s jednom od najvećih stopa samoubojstava na svijetu, ne trebaju ...