Dubrovnik Svetom Vlahu u čast Nina Sardi izrađuje jedinstvenu deliciju: ‘Moje škure beškotiniće svetog Vlaha sladi šipanski rogač‘ Piše Gabrijela BijelićNavikli smo ih gledati u svijetloj varijanti, uz voće ih se nosilo na blagoslov za Festu, a u ostatku godine uzimalo kao ljekovitu poslasticu kad bi nekoga zaboljelo grlo. Suhi beškotini Svetoga Vlaha omiljeni su dio slatke kuhinje Nine Sardi koja se prije šest godina uz kjaru odlučila okušati i u pečenju tamne verzije keksića s dodatkom rogača: --- Kombinacija kjarih i škurih beškotinića ...