Panorama NE BUDITE NAIVNI Kad kupujete sir, dobro čitajte što piše na njemu, lako moguće da ste kupili teški lažnjak i užas pun emulgatora Piše Mozaik SDNa policama trgovina sir se često predstavlja kao vrhunski proizvod, no deklaracija nerijetko otkriva sasvim drugačiju priču. Od imitacija poznatih sireva do procesiranih varijanti s upitnim sastavom, razlike između pravog i „lažnog” proizvoda mogu biti značajne. Upravo zato stručnjaci upozoravaju – pri kupnji sira važno je znati što se zapravo nalazi iza naziva na ambalaži. Sir je već stoljećima jedan od najvažnijih načina ...