Zadar plus RIBLJE DELICIJE Uspješna biznis priča u jednoj od najbogatijih općina u Hrvatskoj. Marko Kolega u Kalima ima obrt Moćun: "Ustajemo u 5h, ali radim ono što volim..." Piše Višnja Gotal/Jutarnji listKad smo vrućeg ljetnog dana, nakon kratke plovidbe trajektom iz Zadra, u 10 sati sjeli na terasu Marka Kolege u Kalima, osjećaj je bio sjajan. Nakon užurbane gužve u Zagrebu pa u Zadru, Kali se tišinom i ljepotom doimaju kao ovozemaljski raj. Pritom s velike terase Marka Kolege, preko morskog plavetnila, pogled puca na obližnji otočić Lazaret te Zadar u daljini. Došli smo poslom, no u ovom su slučaju oni izravna veza s hedonizmom. ...
Zadar plus FOTO: ZAŠTO SVAKI GRAD U DALMACIJI I ISTRI IMA SVOJA JELA PO KOJIMA JE POSEBAN, SAMO ZADAR NEMA? Kako je obitelj Vencija Kolege od ribe sušene na tiramoli napravila unosan biznis!