Slano pikantno i aromatično Bolje od ajvara i puno lakše za napraviti: namaz od pečenih paprika oborit će vas s nogu, a evo što mu daje poseban okus Piše T. S. M.Volite li pečene paprike, trebali biste znati za jelo sa suprotne obale Mediterana koje taj sastojak spaja s orasima i začinima u... hm, teško je opisati u što se zapravo pretvaraju ti sastojci kad se spoje po ovom receptu. Mogli bismo reći u namaz, ali ne bismo baš bili precizni, no ono što je sigurno je da se muhammaru isplati napraviti barem jednom u sezonu paprika. Muhammara se obično poslužuje kao dio mezze – niza malih jela ...