PREMIUM

Panorama poseban uzgoj Znate li kako izgleda najskuplje meso na svijetu? Kilogram košta 6.500 dolara, a više od polovice je – masnoća Piše MOZAIK SDOvo posebno meso služi se samo u nekoliko restorana na svijetu, što, uzmemo li u obzir cijenu, i ne čudi previše. Snimka koja odnedavno kruži društvenim mrežama otkrila je kako ovo meso izgleda. Možda i niste zamišljali baš ovo. Wagyu doslovno znači japanska krava ili japansko govedo, a odnosi se na četiri pasmine japanskih goveda, od kojih japansko crno govedo zauzima 90 posto proizvodnje. Ova goveda genetski su predisponirana da ...