4 kantuna FOTOREPORTAŽA: BILI SMO NA IZLOVU S VLASNIKOM "KALI TUNE" JIROM KAMBEOM Kako izgleda kraj ribe koja živi da bi postala sushi zalogaj od 50 dolara Piše Mario VuksanJure je s fotoaparatom hrabro zakoračio u najvažniji dio broda-hladnjače "Reina Cristina" kako bi snimio komoru koju tekući dušik hladi na zastrašujućih minus 60 stupnjeva i gotovo u trenutku smrzava polovice tuna koje koje su skliznule odzogo, s palube. Pa i trojicu japanskih radnika umotanih u tko-zna-koliko slojeva odjeće koji po policama u utrobi broda slažu polovice teške od 25 do 30 kila. Što se mene tiče u tu sam ...
Kolona HVALITE ME USTA MOJA ILI KAKO JE TZG ZADRA SPINOM POKUŠALA KAPITALIZIRATI POSJET JAPANSKOG CHEFA KALIMA Od T,S&WF koristi nema Kali tuna nego samo Ante Rados i njegova klapa Kaleta
4 kantuna EKSKLUZIVNO: SVJETSKA GASTRO IKONA I DE NIROV PRIJATELJ PRIVATNIM AVIONOM STIGAO NA "JAPAN FUSION IN KALI" Chef Nobu Matsuhisa: Hrvatska tuna je izvrsna, želim je imati u svojim restoranima!
4 kantuna TKO JE SLAVNI CHEF NOBU KOJI JE DANAS POSJETIO KALI Prijatelj i poslovni partner Roberta De Nira je jedna od najvažnijih ličnosti gastronomije u svijetu
