Zdravlje BUDITE ZDRAVI I FIT Deblja li nas hit zamjena za šećer - umjetni zaslađivač sukraloza i kako je koristiti - ako uopće? Piše HinaU eri globalne epidemije pretilosti i dijabetesa, zamjene za šećer doživljavaju renesansu. Među njima, sukraloza se pozicionirala kao jedan od najčešće korištenih umjetnih zaslađivača. No dok reklamna industrija ističe njezinu moć u pružanju slatkog okusa bez kalorijskog tereta, znanstvena zajednica upozorava da sukraloza možda nije toliko bezazlena koliko se na prvi pogled čini. Što je sukraloza? Sukraloza je umjetni ...