Slobodna Dalmacija - #ugostitelji

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

ugostitelji

30803536

Turizam KAKO OTVORITI LOKAL Iskustva ugostitelja - kako početi, koje greške ne napraviti, koliko je novca potrebno za start? I kakvi su nam gosti? Piše Mišel KalajžićKako otvoriti lokal, ugostiteljski obrt, kafić, restoran ili nešto slično, što čeka budućeg ugostitelja, koje su mu prepreke na putu, što mora napraviti, što osigurati, otkud bi krenuo...? I što je najvažnije, zašto neki odustanu čak i prije nego što su započeli, pitali smo iskusne zadarske ugostitelje. Jedan od najiskusnijih među njima je Robert Kovačević, vlasnik kafića na zadarskoj rivi, uz to i predsjednik Ceha zadarskih ...

<p>Krešimir Glavina</p>

Šibenik nemoguća misija? Šibenski ugostitelji u borbi za opstanak izvan sezone: ‘Grad umre s 31. 10. i do 15. 2. gotovo je nemoguće preživjeti‘

<p>Žnjan/ilustracija</p>

Split ozbiljni iznosi Šire se neprovjerene informacije o žnjanskim ‘neplatišama‘, direktor smiruje: ‘Nije istina, svakako imamo garanciju...‘

Izdvojeno 2

<p>Idealno je kad konobar donese dobru kavu i dobar račun. Međutim, kako svjedoče na Redditu, to se ne događa uvijek (ilustracija) </p>

<p> </p>

<p> </p>

Život rasprava na redditu Kada ne dobijemo račun za popijenu kavu, vara li nas konobar ili vlasnik? Ovi detalji otkrivaju o čemu se točno radi Piše vijesti sdLjudi s ovih prostora imaju strah od ugostitelja i njihovih varki, pri čemu su najizloženiji konobari, koji su na prvoj liniji kontakta s gostima. Manje doze pića kako u običnim, tako i miješanim pićima, višak leda, neizdavanje računa, najpoznatiji su manevri. Izdavanje i neizdavanje računa dio je poslovne kulture određene zemlje. Na tome su neki poprilično znali zaraditi, a takvima na kraj pokušavaju stati poreznici, kao i prva, ...

<p>Ivan Jurjević, vlasnik tvrtke ‘Kaldis Concept‘ iz Zadra</p>

Zadar BIZNIS PRIČA Zadarski ugostitelj shvatio što kafićima i restoranima zaista treba, pokrenuo je uspješnu tvrtku koja im nabavlja opremu

<p>Ilustracija</p>

Mišljenja DOMOLJUBLJE KOŠTA Kupujmo hrvatsko? A od čega, za Gospu? Dubrovački ugostitelji kukaju otkad znam za sebe, ali i njih dere tko stigne i zato im zbog spenze u Italiji svaka čast!

31023166

Dubrovnik sve je po zlato Dubrovčane iznervirala cijena od 20 eura za ‘sirotinjsko‘ jelo: ‘Jeste li vi normalni? Pa meso moraš tražiti kanoćalom!‘

26547162

Dubrovnik ‘SIROTINJSKO JELO‘ A PO ZLATO Je li cijena od 20 eura za pjat šporkih makarula opravdana? Dubrovački ugostitelji iznervirani: ‘Kad bi ih nudio u svojoj konobi, koštali bi...‘

Preporuka i nedavno

31017287

Dubrovnik ‘čijeg vrta?!‘ Dubrovčani odlučili doskočiti divljanju cijena, ideja glasno odjeknula i otvorila važno pitanje: ‘Znaju li uopće ljudi?‘ Piše L. V.Što se događa s uvozom i izvozom i znaju li Hrvati uopće koliko mi zapravo ovisimo o uvozu? Ovaj se put ne radi o famoznim predratnim i ratnim godinama i misterioznom export-importu, inflaciji i privatizaciji, nego o najjednostavnijoj nabavi, recimo, maslina. Zašto ih ugostitelji iz Dubrovnika ne kupuju od domaćih proizvođača? Jasno je, a sve je potvrdila i Nikolina Trojić iz Županijske gospodarske komore – jer ih nema dovoljno, ne ...

<p>Đani banovac, predsjednik Ceha ugostitelja Dubrovnik o pokušaju nabave jeftinijih, a kvalitetnijih namirnica od naših prekomorskih susjeda</p>

Dubrovnik PRITISAK NA DOBAVLJAČE Banovac o nabavi iz Italije: ‘Tamo ćemo proći jeftinije s kvalitetnijim namirnicama, a ljudi ne shvaćaju da je i dosad skoro svaki proizvod bio iz uvoza...‘

30985744

Dubrovnik hoće li uspjeti? Dubrovački ugostitelji smislili plan kako zaustaviti ludovanje cijena u Gradu: ‘Idemo u Italiju pregovarati...‘

<p>Split, 271225.<br>
Odrzana je Treca tradicionalna bozicna utrka konobara, u sklopu adventskog programa Besa Me Mucho - Advent na Obrovu.<br>

Split ZAOKRET Veliki obrat na tržištu rada, ugostitelji s obale za sezonu opet traže domaće radnike: ‘Kod stranaca je sve problem...‘

30504599

Biznis TO SVI VIDIMO Cijene u kafićima divljaju, a marže su šokantne - jedno piće košta 17 puta više nego što bi trebalo. Što kaže struka?

Nedavno

VIDEO Legendarni hrvatski borac nije mogao vjerovati da mu nude borbu: ‘Počeo sam se smijati i pitao sam ga je li lud‘

13.03.2026. 23:34

Vozači, oprez! Idući tjedan započinje sanacija još jedne splitske ulice, trajat će skoro mjesec dana...

13.03.2026. 23:20

Vučić grmi i optužuje: ‘Hrvatski državni vrh i SOA izravno su sudjelovali u revoluciji u Srbiji. Žele nas na koljenima!‘

13.03.2026. 23:18

Dok svijet gleda na Iran, iza kulisa se sprema novi potez koji bi mogao sve promijeniti. Oni su idući na redu

13.03.2026. 23:06

Torino stigao do uvjerljive pobjede, pomogli mu i suparnici s dva autogola u nešto više od minute

13.03.2026. 23:01

Video koji je zapalio internet: Cindy Crawford otkrila svoju jutarnju rutinu i svi pričaju o jednoj stvari

13.03.2026. 22:39

Ekspertica za Kinu: Što će Trump tražiti od Xija i zašto je on zaprijetio Putinu?; napad na Iran udar je na Peking

13.03.2026. 22:35

Super stvar za stanovnike bračke metropole; Grad uveo novu mobilnu aplikaciju, spasit će ljude, sve je u njoj...

13.03.2026. 22:33

Posebna je veličina jer je trofejima iz igračke epohe dodao i dva Jugokupa što ih je kao trener osvojio s Hajdukom

13.03.2026. 22:29

Građani zatrpali Poreznu upravu: stiglo više od 20.500 prigovora na porez na nekretnine!

13.03.2026. 22:22

Triangle

<p>Prizori prepunog Straduna - nešto je čemu se nadaju i zakupci na Stradunu ali i svi koji će za vrijeme Adventa dolaziti u Grad</p>

Dubrovnik Rješenja o zakupu pomalo stižu Nekima novi koncept Zimskog festivala ‘nije nešto‘, nekima je svanulo, ali se svi zakupci Straduna slažu: ‘Ovo je testna godina, sve ćemo mijenjati u hodu!‘

<p>Konobarica se požalila da šef njene napojnice u cijelosti uzima sebi (ilustracija) </p>

Panorama nemoral i pohlepa Konobarica se požalila da joj šef uzima napojnice, pljušte komentari: ‘Takvi su šefovi pakao!‘ Evo što joj savjetuju

<p>Građani pale svijeće na mjestu u Novom Mestu gdje je ubijen 48-godišnji muškarac</p>

Regija užas u novom mestu Poznati ugostitelj izašao u javnost: ‘Ovo se dogodilo sat vremena prije tragedije. Više neću šutjeti!‘

<p>Advent Split</p>

Split inicijativa Još malo, i eto nam Adventa u Splitu; Grad uputio poziv ugostiteljima i hotelijerima: ‘Uključite se...‘

27628983

Split teški bezobrazluk Limunada 9 eura, a jedan limun košta 50 centi?! A pogledajte kako nas splitski ugostitelji ‘deru‘ na bifteku, ribi...

<p>Pulska policija provodi kriminalističko istraživanje (ilustracija) <br>
</p>

Crna kronika šokantne scene Masovna tučnjava u Puli: ‘Udarali su ih po glavi... I to pred djecom‘; šestero ozlijeđenih osoba

30098313

Turizam i gospodarstvo Dubrovački ugostitelji ‘Nismo zadovoljni sezonom! Više se jede na skalinima nego u restoranima, a Grad se navečer ‘ugasi‘!‘

30059067

Crna kronika Makljaža FOTO Novi obračun: ovo su ugostitelji koji su pretukli Slovence, na njih su nasrnuli palicama. 32-godišnjak ozlijeđen

Učitaj više