Hrvatska poljoprivreda, pa tako i vinogradarstvo i vinarstvo, suočavaju se s nizom ozbiljnih izazova – od sive ekonomije i usitnjenosti zemljišta, preko administrativnih prepreka, do odlaska mladih s obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Takvi problemi ugrožavaju razvoj malih proizvođača koji nemaju tržišnu snagu, teško ulažu i ne mogu opstati na zahtjevnom tržištu.
Upravo će o ovim temama od 6. do 10. studenoga u Bolu na Braču raspravljati stručnjaci i vinari na jubilarnom, 35. izdanju Sabatine – najstarijem međunarodnom susretu vinogradara i vinara u Hrvatskoj. Uzorci vina i jakih alkoholnih pića zaprimaju se još koji dan, do 7. listopada, a za mlada vina do 17. listopada.
O aktualnostima u poljoprivredi i zadrugarstvu razgovarali smo s Lordanom Ljubenkov...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....