Kad govorimo o poljoprivredi, najčešće slušamo o problemima: niskim cijenama voća i povrća, propalim nasadima, neisplativoj proizvodnji ili borbi ratara za preživljavanje. Svakodnevno se traži krivac za loš plasman, ali malo tko pomisli na moguće rješenje. Nitko, na primjer, nije pokrenuo inicijativu udruživanja kakvu je realizirala zadruga PZ JabukaHR.
Zato vijest o ovoj proizvođačkoj organizaciji iz Križa zvuči poput znanstvene fantastike. Zadruga je otvorila modernu hladnjaču vrijednu čak 26 milijuna eura, čime je podignuta proizvodnja i skladištenje jabuka na potpuno novu razinu. Još važnije, u zadruzi participira osamnaest osnivača, velikih proizvođača jabuka, pokazujući da zajedništvo i ulaganje u kvalitetu mogu donijeti konkretne rezultate.
Zajedništvo donosi rezultate
PZ JabukaHR je najveća i najstarija proizvođačka organizacija u Hrvatskoj, koja okuplja osamnaest članova s gotovo 250 hektara pod jabukom, te surađuje s desecima drugih proizvođača. Danas kontrolira više od 450 hektara i gotovo 30 % tržišta, a u zadruzi sve više mladih nastavlja obiteljsku tradiciju voćarstva.
Organizacija je otvorila moderni logističko-distributivni centar (LDC) vrijedan gotovo 26 milijuna eura, s hladnjačama kapaciteta 6700 tona, linijama za sortiranje i pakiranje, pogonom za preradu i proizvodnju 100 % prirodnih sokova, te vlastitom solarnom elektranom. Petnaest milijuna eura osigurano je kroz bespovratna sredstva iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti, dok je ostatak financiran vlastitim učešćem članova i kreditnim aranžmanima. Ova investicija pokazuje kako javna potpora i privatna inicijativa mogu zajedno djelovati i ostvarivati konkretne rezultate.
- Za voćarstvo je ovo velik iskorak jer se osigurava kontinuitet proizvodnje i prisutnost domaće jabuke na tržištu. Potrošači od sada mogu računati na domaću jabuku visoke kvalitete tijekom cijele godine, s jasnim podrijetlom i zajamčenom svježinom, ističe Luka Cvitan, upravitelj PZ JabukaHR.
Stalna opskrba
- Budućnost hrvatskog voćarstva ovisi o promišljenom ulaganju u proizvodnju voća - ne samo u površine - te od samog odabira voćnih vrsta koje tržište traži. Isto tako i o ulaganjima u infrastrukturu - zaštitu od elementarnih nepogoda, modernizaciju mehanizacije i preradu kao dodanu vrijednost proizvedenog voća. Udruživanje voćara u proizvodnji, skladištenju i plasmanu jedan je od preduvjeta opstojnosti proizvođača. Tako možemo osigurati veću dodanu vrijednost, stabilnu opskrbu, konkurentne cijene i održivu proizvodnju - naglasio je Branimir Markota, predsjednik Hrvatske voćarske zajednice.
PZ JabukaHR je najveća i najstarija proizvođačka organizacija u Hrvatskoj, koja broji osamnaest članova s gotovo 250 hektara pod jabukom. Organizacija surađuje i s desecima drugih proizvođača, s kojima na godišnjoj razini skladišti, konfekcionira i plasira na tržište između 12.000 i 15.000 tona jabuka, prvenstveno kroz retail kanale. Danas okuplja 50-ak članova i pridruženih članova (od kojih je 18 zadrugara) iz središnje Hrvatske, Slavonije i Međimurja, kontrolirajući proizvodnju na više od 450 hektara, što je gotovo 30 posto tržišnog udjela. Posebno je vrijedno što se u zadruzi nalazi sve veći broj mlađih proizvođača koji nastavljaju obiteljsku tradiciju, s prosječnom starošću oko 40 godina.
PZ JabukaHR pokazuje kako zajedništvo i strateško ulaganje mogu donijeti stvarne rezultate. Dok mnogi u sektoru traže krivce i kukaju zbog problema, osamnaest istaknutih proizvođača jabuka iz PZ JabukaHR udružilo se, moderniziralo proizvodnju i skladištenje te stvorilo snažan primjer za cijelu hrvatsku poljoprivredu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....