Cijene mlijeka i mliječnih prerađevina uglavnom su se neznatno mijenjale. U odnosu na prosinac 2024. godine gotovo svi mliječni proizvodi u siječnju bili su na razini cijena prethodnog mjeseca a značajniji porast cijena bilježimo kod kiselog vrhnja u čašici za 8,0 posto. Poskupjeli su i trajno mlijeko, svježe mlijeko, obični jogurt, sirevi edam i trapist i to u iznosu od 0,21 do 2,07 posto što preračunato prosječno iznosi oko 4 centa. Ipak, neke cijene mliječnih proizvoda su i nešto niže. Tako je gauda pojeftinila za 3,36 posto, maslac je jeftiniji za 2,05 posto, svježi polumasni sir za 0.64 posto. Iako se radi o minimalnim iznosima takav trend smanjenja cijena dobar je znak za potrošače.
Zanimljivo je da se u odnosu na druge zemlje EU, otkupna cijena mlijeka u Hrvatskoj svrstala u kategoriju zemalja srednje nižeg cjenovnog ranga s čime nikako nisu zadovoljni proizvođači mlijeka čije farme propadaju.
u isporuci mlijeka otkupljivačima u prosincu 2024. godine sudjelovalo je 2.384 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg mlijeka iznosila je 30.736.425 kg. Isporučena količina mlijeka u prosincu 2024.god. u odnosu na prethodni mjesec bila je viša za 6,3 posto, a u odnosu na isti mjesec 2023. godine bila je viša za 2,0 posto. Prema procjeni količina mlijeka koje se očekuje u isporuci za siječnju 2025. god iznosi 32.179.340 kilograma, objavio je Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....