Alarmantno: U Hrvatskoj se prodaje riba s previsokom razinom žive i teških metala, jedna vrsta prednjači

Stalna izvjestiteljica za sigurnost hrane u Europskom parlamentu Biljana Borzan upozorava na alarmantne razine žive i teških metala u ribi koja se prodaje na hrvatskom tržištu. Najnovije analize, javlja Borzan, pokazuju da neke vrste ribe, koje građani redovito konzumiraju, sadrže količine žive koje prelaze sigurne granice, što može imati ozbiljne posljedice za zdravlje, piše N1.

Najnovije analize nevladinih organizacija otkrile su da tuna u konzervi, jedan od najčešće konzumiranih proizvoda u Hrvatskoj, sadrži visoke razine žive, otrovnog metala koji ugrožava ljudsko zdravlje. Testiranje 150 uzoraka u različitim državama članicama EU-a pokazalo je da je u čak 57 posto slučajeva razina žive bila iznad dopuštenih granica za druge vrste ribe, a neki uzorci imali su čak četiri pu...