Kod nekih proizvođača na našim farmama u mlijeku su pronađene razine aflatoksina iznad granica dopuštenih. Riječ je o gljivicama koje mogu biti štetne i za zdravlje ljudi. No, to mlijeko nije ni završilo u preradi jer se svakodnevno kontrolira pa ga u takvim slučajevima mliječna industrija ne otkupljuje, javlja HRT.
Ivan Čolik, koji se više od 20 godina bavi mljekarstvom, ostao je šokiran kada mu je otkupljivač javio da su u mlijeku njegovih krava utvrđene povišene razine aflatoksina te su mu zbog toga obustavili otkup.
- Sve skupa je trajalo 7 dana bačeno je skoro 12 tisuća litara mlijeka. U Križevce sam dao analizirat od kukuruza, žitarica, tritikala i pšenice što dajemo sjenaže silaže, sve je bilo ispravno, rekao je Čolik.
Zakonski dopuštena razina
Mliječn...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....