Kancerogena plijesan otkrivena je u voću iz Turske, izvijestili su iz europskog sustava za sigurnost hrane.
Riječ je o suhim smokvama koje su iz Turske trebale biti uvezene u Hrvatsku. Srećom, kontrolom uzoraka na hrvatskoj granici otkriveni su aflatoksini, pa je pošiljka smokava odmah uništena, prenosi Danica.
U suhim smokvama otkriven je aflatoksin, i to onaj najgori tipa B-1 za kojeg stručnjaci kažu da se brzo resorbira u probavnom traktu i u jetri te se pretvara u kancerogeni aflatoksin M-1. No, u turskim smokvama utvrđene su i druge vrste aflatoksina.
Rizik za zdravlje potrošača bio je ozbiljan, upozoravaju iz europske agencije. Prema odluci EU, nije dopuštena ni najmanja količina aflatoksina u prehrambenim proizvodima koji se uvoze na europsko tržište.
To nije prvi slučaj da su aflatoksini otkriveni u suhim smokvama iz Turske. Jednom su nas spasili bugarski inspektori koji su pošiljku najmijenjenu Hrvatskoj zaustavili na granici. Drugi put su turske smokve preko tvrtke iz Hrvatske završile u Sloveniji, a treći put su iz BiH putovale u našu zemlju.
Zapravo i ne prođe tjedan da neka od EU zemalja ne obavijesti europski sustav za brzo uzbunjivanje u prometu hranom o aflatoksinima u suhim smokvama iz Turske. Ponekad ima više slučajeva i više zemalja na dnevnoj razini. Zato oprez dok kupujete suhe smokve – obvezno provjeriti otkud dolaze!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....