Šokantna poruka iz boce, opasne kemikalije u vinima – što se zapravo skriva u čaši i kako to utječe na naše zdravlje?

Nova europska studija otkriva alarmantne razine vječne kemikalije TFA u vinima iz deset zemalja – uključujući i Hrvatsku. Čak i organska vina nisu pošteđena. U pozadini ove tihe kontaminacije stoje PFAS pesticidi. Izvješće koje je prezentirala Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), pod naslovom „Poruka iz boce“, razotkriva zabrinjavajuće razmjere kontaminacije vina iz Europske unije s trifluorooctenom kiselinom (TFA). Ova perzistentna tvar, poznata po tome što se ne razgrađuje u okolišu, pronađena je u svim uzorcima vina proizvedenima nakon 2010., uključujući i vina iz Hrvatske.

PFAS pesticidi u vinima

Analiza je obuhvatila 49 vina iz 10 zemalja EU, uključujući dvije boce iz Hrvatske. Rezultati su šokantni: TFA je pronađena u svim novijim vinima, s koncentraci...