Malo koja žitarica ili uljarica je podatna kao soja. Od nje se može raditi sve i svašta od konzumacije u svakodnevnoj ishrani pa do upotrebe u kemijskoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Često se koristi za ishranu stoke, alergičari piju sojino mlijeko, soja se nalazi u mnogim dodacima zdravoj prehrani.
Hrvatska ima dobre uvjete za proizvodnju soje. Uz prosječni prinos, koji je u EU prosjeku, proizvodnja soje je važna ratarska kultura u plodoredu. Soja je vrlo dohodovna ratarska kultura, čak je i do tri puta skuplja od kukuruza i pšenice i može uspijevati u većini kontinentalnih dijelova Hrvatske, posebno uz rijeke Savu i Dravu.
Za razliku od svih drugih ratarskih, voćarskih i povrtlarskih kultura koje imaju nestabilne cijene, soja je zadržala iznimno dobru prodajnu cij...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....