Kako Stella Croatica na Klisu spaja očuvanje tradicije i očekivanja modernoga gosta

S početkom turističke sezone u Hrvatsku dolazi i nova generacija gostiju – ona koja očekuje autentično iskustvo, vrhunsku uslugu i jednostavnost na svakom koraku.

Jedno od mjesta koje već godinama uspješno spaja tradiciju i suvremeni pristup je Stella Croatica na Klisu – obiteljsko etno-agroturističko gospodarstvo koje njeguje dalmatinsku baštinu kroz proizvodnju, gastronomiju i doživljaj.

Smještena tik ispod impozantne Kliške tvrđave, Stella Croatica je mnogo više od običnog kompleksa – to je živa priča dalmatinske kulture, tradicije i prirode. Proslavljeni obiteljski posjed razvijen je 2002. godine na temeljima stoljetne baštine obitelji Dabelić s otoka Mljeta kod Dubrovnika, koja je stoljećima uzgajala masline, smokve i vinovu lozu te proizvodila maslinovo ulje, vino i delicije.

Supružnici Melita i Andrija Polić započeli su s ručnom proizvodnjom delicija kao gastro suvenira. Rast proizvodnje i potražnje, preseljenje u Split i kasnije Klis označilo je početak stvaranja današnjeg iskustvenog centra.

Danas Stella Croatica objedinjuje edukaciju, tradiciju, prirodu i turizam te je postala nezaobilazno mjesto za posjetitelje Splita i Dalmacije. U sklopu kompleksa nalazi se etno selo, maslinik, muzej maslinovog ulja te prostori za degustacije i radionice, kroz koje svakodnevno prolaze gosti iz cijelog svijeta.

Branko Covic/

Njihova priča temelji se na očuvanju tradicije, ali i njenoj prilagodbi modernom gostu. Upravo ta kombinacija autentičnosti i raznolikosti sadržaja znači i stalnu dinamiku – velik broj posjetitelja, različite vrste usluga i potrebu za besprijekornom organizacijom. U takvom okruženju, način plaćanja postaje puno više od tehničkog detalja.

Kako ističe Marin Jerković, voditelj turističke djelatnosti Stelle Croatice, očekivanja gostiju posljednjih su se godina značajno promijenila: “Prije uvođenja naprednijih rješenja naplata se u velikoj mjeri oslanjala na gotovinu, a kasnije na klasični POS uređaj, što je donosilo određena ograničenja. Gosti su sve češće očekivali brze, jednostavne i moderne načine plaćanja, uključujući beskontaktne kartice i mobilna plaćanja. Dodatno, fizička odvojenost prodajnog mjesta od recepcije ponekad je usporavala proces i utjecala na ukupno korisničko iskustvo.”

Za mjesto poput Stelle Croatice, gdje iskustvo gosta počinje već dolaskom i traje kroz više različitih točaka – od obilaska do degustacije – svaki zastoj u procesu može narušiti cjelokupan dojam.

Jaz između očekivanja gostiju i prakse poduzetnika

Iskustvo Stelle Croatice nije iznimka, nego dio šireg trenda. Istraživanje koje je Ipsos proveo za Worldline pokazuje da čak 43% poduzetnika gubi kupce ako ne mogu platiti karticom, dok u segmentu trgovine taj udio raste na 50%. Istovremeno, kartično plaćanje prihvaća tek 36% mikro i malih poduzeća i obrta. Kartice pritom ne utječu samo na broj transakcija, nego i na njihovu vrijednost – kod trećine poduzetnika računi plaćeni karticama veći su za više od 30%, a dodatnih 21% bilježi rast između 10 i 30%.

U turizmu, gdje se odluke donose brzo, taj jaz između očekivanja gostiju i prakse poduzetnika postaje sve vidljiviji.

Branko Čović/

Kada način plaćanja postane dio iskustva

U Stelli Croatici taj su izazov prepoznali na vrijeme i prilagodili se načinu na koji gosti danas konzumiraju uslugu. Uvođenjem Worldline rješenja za kartično i digitalno plaćanje poslovanje Stelle Croatice značajno se promijenilo – ne samo operativno, nego i u percepciji i ukupnom iskustvu gostiju: “Proces naplate postao je brži i jednostavniji, a danas naplatu možemo obaviti direktno na recepciji, bez dodatnih koraka. Time smo povećali učinkovitost i smanjili gužve. Gosti imaju slobodu izbora načina plaćanja – karticom, mobitelom ili pametnim satom – što zapravo i očekuju”, ističe Jerković te dodaje: “Takav pristup ostavlja profesionalniji i suvremeniji dojam, što je u turizmu danas iznimno važno.”

Iako su na početku postojale određene dileme, prije svega oko troškova i prilagodbe poslovanja, odluka o modernizaciji naplate pokazala se kao logičan korak u razvoju ponude. “Na kraju nas je uvjerila kombinacija fleksibilnosti rješenja i reputacije koju ima Worldline kao jedan od vodećih pružatelja platnih usluga u Europi. Posebno nam je značilo što je integracija jednostavna i što možemo prihvatiti različite načine plaćanja bez dodatnih komplikacija.”

Lukas Lorenz/

Worldline paket dobrodošlice

Kako bi poduzetnicima olakšao pripremu za nadolazeću sezonu, Worldline je za nove korisnike pripremio paket dobrodošlice koji omogućuje trgovcima da isprobaju prihvat kartica bez početnog troška. Paket uključuje besplatan POS uređaj i Tap on Mobile rješenje koje omogućuje prihvat kartica putem Android i iPhone mobitela. Paket je dostupan bez ugovorne obveze i bez mjesečne naknade prvih mjesec dana.

Iskustvo Stelle Croatice pokazuje da način plaćanja danas više nije samo operativno pitanje, nego važan dio ukupnog doživljaja koji gosti nose sa sobom.

Više informacija o Worldline rješenjima za male poduzetnike te o paketu dobrodošlice možete pronaći na službenoj stranici Worldlinea.