U sklopu međunarodne konferencije Premium Tourism & Investment Forum 2026, koja se danas održava u hotelu Hyatt Regency u Zadru u organizaciji Jutarnjeg lista i Slobodne Dalmacije u suradnji s Veleposlanstvom Sjedinjenih Američkih Država u Republici Hrvatskoj, održana je panel-rasprava ‘Kako Hrvatska može povećati vrijednost svog turizma‘.
Na panelu su govorili Veljko Ostojić predsjednik Hrvatske udruge turizma, Ivana Budin Arhanić, članica menadžmenta Valamara, Andreja Vukojević, potpredsjednica HGK i Valentin Rottger, glavni menadžer Hyatt Regency hotela u Zadru.
Više o konferenciji i sudionicima pogledajte na ovom linku:
Evo što su istaknuli uvaženi govornici:
Ostojić: Hrvatska treba ići u smjeru turizma više dodane vrijednosti. Hrvatska ide u tom pravcu, ali nedovoljno brzo. Treba razvijati i ostale vrste turizma, ne isključivo premium, ali iz niza razloga treba nam takva ponuda, a za to trebaju instrumenti poticaja.
Prije dvije godine donijeli smo promjene u Zakonu o turizmu u Planu upravljanja destinacijom, što je sad zakonska obaveza.
U planu razvoja destinacije ključno je ići u pravcu kvalitativnih izazova, što želimo biti. Ključan izazov hrvatskog turizma su kapaciteti. Treba nam više hotela premium segmenta, kojih imamo svega 9 posto. Taj iskorak treba biti potaknut zakonima i financijama.
Rottger: Uvijek imate iste probleme, dozvole za otvaranje, nalaženje ljudi, svugdje su problemi slični. Nema neke razlike Hrvatske u odnosu na druge zemlje. Tako je i sa zaposlenicima. U Njemačkoj nije lakše otvoriti hotel nego u Hrvatskoj. Ne mogu komentirati pozicije investitora, ja sam operater i to je svugdje isto.
Budin Arhanić: Drago mi je da je i Valamar danas ovdje. Željela bih istaknuti važnost investicija, bez njih je nemoguće planirati turistički razvoj, smještajne kapacitete, transport... Kad govorimo o održivom turizmu, i to su ulaganja. Valamar je najveći investitor u hrvatski turizam, s više od 1,2 milijarde eura u zadnjih 15 godina. Moramo raditi na investicijskoj klimi, važno je da stvaramo kvalitetne uvjete za kvalitetna ulaganja. Odakle dolazi taj kapital, to ne bismo smjeli dijeliti. Hrvatska ima tri vjetra u leđa, prvo naša geolokacija i prirodni resursi, ali nismo dovoljno svjesni potrebe očuvanja toga resursa. Drugo, da smo konačno osvijestili i otvoreno pričamo o tome da nije svaki oblik turizma dobar. I dalje pričamo o noćenjima, to nisu pokazatelji održivosti. Plaće ljudi u turizmu su ispod prosjeka, to treba promijeniti. Turizam dodane vrijednosti treba imati i takve plaće, koliki su prihodi izvan turističke sezone, o tome bi trebali pričati.
Vukojević: Globalni turizam prolazi kroz veliku transformaciju. Više od polovice ukupnog broja turista u svijetu, prolazi kroz Europu. Kako doći do gosta visoke platežne noći? Prema Thomasu smo se pomakli sa 150 na 170 eura potrošnje u prosjeku gosta dnevno. Moramo poraditi na boljoj sinergiji javnog sektora i ostalih sudionika u turizmu. Drago mi je čuti danas o podršci lokalne zajednice turizmu. Turizam je sustav, nije samo industrija. Međusobno povezuje nekoliko resursa, a one na kraju oblikuju turističko iskustvo gosta. Tu bih dala prednost onim destinacijama koje će najbolje međusobno surađivati i upravljati turizmom u tim destinacijama.
Mi smo zadnjih deset godina napravili veliki iskorak u turizmu, došli smo do 22 milijuna turista i 110 milijuna noćenja. Danas pričamo o prelasku s volumena na sustav vrijednosti u turizmu. Još smo percipirani kao sezonalni turizam, ali pomičemo se prema premium turizmu, uz održivost kao obavezan standard. Ključan je identitet i autentičnost. To nas razlikuje od konkurencije, nešto što se može doživjeti samo ovdje.
Ostojić: Nedostatak radne snage je specifikum Mediterana i svijeta. Zahvaljujući Vladi RH Hrvatska je napravila brojne pozitivne iskorake u izdavanju dozvola za radnike iz trećih zemalja. Naš turizam bi bez uvoza radne snage teško odradio svoj posao. 54000 radnih dozvola, u špici radi oko 120 tisuća ljudi. Treba nam hitno jedan efikasan i brz sustav edukacije ljudi, više kroz izvaninstitucionalne oblike. Na SP Kataru, kreiran je program gdje je 40000 ljudi bilo educirano u roku od 3 mjeseca putem mobitela kroz pedesetak lekcija koji su ljudi u tom sustavu trebali proći, ispiti su također bili na mobitelu. Nama u našem sektoru trebaju ljudi koji rade posao u limitiranom obujmu. Škola nam treba puno više onih koje su vezane za život, danas je gostu važniji smiješak i ljubaznost nego strana serviranja hrane. Došli smo u situaciju da tražimo ljude za posao koji imaju dvije ruke i dvije noge. Veliki bazen je u našim studentima...
Rottger: Kada govorimo o premium destinacijama, ovdje nedostaju objekti. Ne samo objekti s pet zvjezdica, i ne samo parkovi s prirodnim ljepotama. Trebate imati više posla zimi, da bi bili održivi i isplaćivali veće plaće cijelu godinu. Za golfske terene je klima savršena i to bio moglo potaknuti rad izvan sezone i to bi ozbiljno unaprijedlilo destinaciju. Ako usporedim s Italijom, oni imaju beach klubove. Idemo naći takvo mjesto u Zadru, uz pomoć lokalnih vlasti. Trebamo odnekud početi.
Budin Arhanić: Uvijek postoje razni rizici, pitanje je kako upravljati s njima. Naš Pical resort pet zvjezdica primjer je održivog premium razvoja turizma. On je cjelogodišnji, zapošljavat će više od 800 djelatnika. Privlačit će goste više platežne moći i izvan glavne sezone. Intecija s naše strane je promijeniti Poreč kao destinaciju. Kroz velika ulaganja dizali smo ga s tri zvjezdice na 4 plus. To ne ide preko noći, treba vremena. Gradnja te priče je dugotrajan, često i mukotrpan posao, koji uključuje razne dionike. turističkoj priči cijele destinacije investicije gledamo kao destinacijske investicije. Obrazovanje djelatnika u tome je vrlo važno.
Vukojević: Oko 1,5 milijarda eura ili 10 posto je naš premium turizam. Naša strategija je približiti je na 20 posto. U smještajnoj strukturi važno nam je graditi hotele 4 i 5 zvjezdica, ali važno je razvijati i sadržaj u destinacijama. Premium turist želi perosnalizirani doživljaj, inicijativa HGK je aktivno oblikovanje standarda u destinacijama. Premium segment postoji, ali trebamo doći do tih 20 posto.
► Kakva će biti sezona u Hrvatskoj?
Ostojić: Treba pratiti i analizirati, ali situacija je za sada dobra.
Rottger: Postoji zabrinutost, ali u ovom trenutku su naznake u prvom kvartalu dosta iznad cilja. Krize mogu promijeniti situaciju preko noći.
Budin Arhanić: Manje me brine ova sezona, više me brinu dugoročni efekti na investicije i ulaganja. Trebamo se držati tog investicijskog puta, nadam se da kriza neće negativno utjecati na to.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....