Kupujete med, ali ne znate što jedete? Došao je kraj mješavina i lažnih etiketa – evo što vas čeka u novim staklenkama

Kupujete staklenku meda i na etiketi piše tek „mješavina meda iz EU-a i izvan EU-a“? Takva oznaka uskoro odlazi u povijest. Novi Pravilnik o medu, objavljen 6. kolovoza 2025. u Narodnim novinama, donosi pravila koja će potrošačima napokon otkriti točno porijeklo meda koji jedu, a proizvođače natjerati na veću transparentnost.

Tonci Plazibat/Cropix

Što se mijenja?

Najvažnija novost je obavezno precizno označavanje zemalja podrijetla. Kod svake mješavine morat će se navesti sve države iz kojih med potječe, redoslijedom prema udjelu u masi, i to s jasno naznačenim postotcima. Za mala pakiranja (do 30 grama) dopuštene su skraćene, dvoslovne oznake država prema međunarodnoj normi ISO 3166-1.

Pravilnik također donosi strukturne promjene: ukida se kategorija „filtrirani med“, dok se za med namijenjen industrijskoj preradi detaljno propisuju uvjeti sastava i načina dobivanja. Cilj je spriječiti manipulacije i osigurati jednake standarde u svim državama članicama EU-a.

Tonci Plazibat/Cropix

Tko dobiva, a tko gubi?

Za domaće pčelare ovo znači priliku – njihovi će proizvodi, s jasno naznačenim hrvatskim podrijetlom, dobiti dodatnu vrijednost na tržištu. No, za velike distributere i uvoznike pravila donose više posla: redizajn etiketa, praćenje udjela meda iz svake zemlje i strožu kontrolu opskrbnih lanaca.

Potrošači, s druge strane, prvi put dobivaju ono što već dugo traže – transparentnu informaciju o podrijetlu svake kapljice meda.

Prijelazno razdoblje

Kako bi se proizvođači stigli prilagoditi, uvedeno je prijelazno razdoblje: proizvodi stavljeni na tržište do 13. lipnja 2026. moći će se prodavati do isteka roka trajanja, čak i ako su označeni prema starim pravilima.

Tonci Plazibat/Cropix

-Kupci me sve češće pitaju – je li ovo pravi hrvatski med ili neka mješavina?, kaže nam jedan dalmatinski pčelar s kojim smo razgovarali.  Ovo je veliki pomak jer su dosadašnje oznake na medu znale zavarati potrošače. Ljudi su mislili da kupuju domaći proizvod, a zapravo je riječ o mješavini iz više zemalja. Sada će sve biti puno jasnije, ističu jedan dalmatinski pčelari s kojima smo razgovarali. On naglašava da je najsigurnije kupovati med na kućnom pragu kod pravih i iskusnih pčelara te da su prijevare potrošača uglavnom, dolazile iz trgovačkih centara gdje se prodavao jeftini med bez ikakvih kontrola o uvozu i sastavu, čime su potencijalni kupci dovedeni u zabludu.