TAJNA PRAVE PIZZE Odlična suradnja zadarske pizzerije s Hotelijersko-turističkom i ugostiteljskom školom: Mate Ćustić učenicima pokazao umijeće pripreme napoletane Ne, pizza nije jednostavno jelo kako se u nas Hrvata mislilo do jučer. Postoji cijela jedna filozofija, rekli bismo čak i pokret, iza ovog nekadašnjeg jela za siromahe. Od 1830. godine kad Napulju otvara prva pizzeria na svijetu pa do danas, pizza je postala najpoznatije jelo na svijetu. Primjerice, samo kada u Google upišete pojam "pizza", izbacit će vam oko dvije milijarde rezultata! U posljednje vrijeme, osobito zadnjih pet godina, ...