Počeli ste peći rakiju? Pročitajte ovaj tekst, na snazi su strogi propisi i kvote, a kazne su takve da ćete pasti na pod

Vrijeme je od pečenja rakije. Istražili tko sve podliježe zakonskim propisima, gdje i kako prijaviti pečenje rakije, te koliko svaki mali proizvođač smije godišnje ispeći rakije za vlastite potrebe.

Sve poslove oko registracije i naplate trošarina vodi Carinska uprava sa nadležnim carinskim uredima kojima se vlasnici kotlova i osobe koje peku rakiju najkasnije osam dana prije početka pečenja rakije moraju prijaviti i registrirati kao mali proizvođači jakih alkoholnih pića.

Uz prijavu se daje i izjava s podacima o volumenu kotla i mjestu gdje će se peći rakija i sve to vrijedi samo za ovu sezonu pečenja rakije. Tek kad nadležna carinarnica ovjeri obrazac koji služi kao potvrda o upisu u Registar malih proizvođača jakih alkoholnih pića, vinogradar može početi s pečenjem ...