Slobodna Dalmacija - #grožđe

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

grožđe

<p>Janjina, 270825.<br>
Reportaza iz Poljoprivredne zadruge Peljeski vrhovi.<br>
Na fotografiji: enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drace.<br>

Pelješac Jug u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru? Piše Stanislav SoldoNa pelješkim padinama, među kamenim vinogradima suncem i morem nastaje vino duboko ukorijenjeno u ovdašnju tradiciji – prošek. Ovo desertno vino, gusto i jantarne boje, simbol je dalmatinskog identiteta. Dobiva se od prosušenoga grožđa, najčešće sorti plavac mali, maraština, bogdanuša ili vugava, ovisno o mikrolokaciji i tradiciji pojedinih proizvođača. Na Pelješcu je razumljivo plavac. Najveća bura oko prošeka ne diže se u ...

<p>Ilustracija</p>

Hrvatska oprez! Hitno se povlači voće uvezeno iz Italije zbog ogromnih razina opasne kemikalije

30274971

Zdravlje Djeluje odmah! Počnete li jesti grožđe svaki dan, sigurno ćete primijetiti ove tri promjene na vašem tijelu. A tek dugoročno...

Izdvojeno 2

19500212

Zagora je li skupo? U jednom od najvećih vinogorja u državi ne mogu pobrati pusto grožđe: ‘Što ću, da ga ostavim na zemlji?‘ Ovo je rješenje Piše Mate PrimoracVinogradi su ove godine dobro rodili u jednom od najvećih vinogorja u Hrvatskoj, a riječ je o području polja Jezera, koje administrativno pokrivaju grad Vrgorac i Ploče, te općina Pojezerje. Prema procjenama stručnjaka oko 13 milijuna trsova vinove loze nalazi se na tom području. Berba je punom jeku, vinogradari koji imaju ugovore s kooperantima svoje grožđe već su isporučili, nešto se vozi na zelene tržnice diljem Hrvatske. Jedan ...

30188656

Spiza plus JEDNOSTAVNO I POVOLJNO Raslo je uz svaku dalmatinsku kuću, a od njega možete napraviti odličan sirup, puno zdraviji od kupovnih sokova. Nije teško...

<p>Završeno je trganje u Konavlima</p>

Konavle Divan događaj u Pridvorju Završeno je trganje u Konavlima: vino, ambijent, dobra zabava i prekrasna priroda izazvali oduševljenje

<p>Vrgorsko polje zvano Jezero</p>

Zagora DA TI SRCE PUKNE U Vrgorskom polju propada više od 100 tona stolnog grožđa. Otkup zapeo, a zelene tržnice ‘mrtve‘

29988934

Slatko u stađunu Savršen džem bez šećera radi se od voća kojeg je Dalmacija puna: čuva od raka, štiti srce i mozak, idealno je za doručak

Preporuka i nedavno

<p>Patricija Lewis uz crljenak u kalifornijskom vinogradu; njezin 92-godišnji otac Charles Lewis koji još uvijek radi oko loze; s vinske ture po Hrvatskoj</p>

Otoci Susret na Hvaru ‘Moja obitelj mijenjala je krave za vinograde u Kaliforniji; imamo loze 123 godine starog kaštelanskog crljenka!‘ Piše Stjepan Mijat ZaninovićVinska industrija je predivna jer ljudima koji vole vino dozvoljava da svoja putovanja dožive na potpuno novi način. Vina, ako su dobra, vinareva su preslika onoga što priroda na području koje posjećujete daje, stoga ne čudi što mnogi turisti rado odlaze na kušanje vina upravo u Dalmaciju. Ta je aktivnost popularna među svim generacijama. Neki samo vole osjetiti učinak vina na organizam, neki uz to vole slušati priče koje su ...

<p>ilustracija</p>

Turizam i gospodarstvo ‘prljavih 12‘ Lista ‘najotrovnijeg‘ voća i povrća: prepuno je pesticida, a ljeti ga u sezoni jedemo skoro svaki dan!

<p>ilustracija</p>

Život ‘prljavih 12‘ Lista ‘najotrovnijeg‘ voća i povrća: prepuno je pesticida, a ljeti ga u sezoni jedemo skoro svaki dan!

29676591

Slatko jeftinije i zdravije Najlakši način za napraviti sladoled: trebaju vam zamrzivač, blender i samo jedan sastojak, ali dodate li mu i ovo...

<p>Granice između onoga što je zdravo i onoga što je otrovno postaju sve tanje</p>

Zdravlje ZASTRAŠUJUĆI POPIS Ovo voće i povrće sinonim je za zdravu prehranu, a u stvarnosti je tempirana bomba! Ni organsko više nije sigurno

Nedavno

Aleš (48) htio je spasiti sina od nasilnika, ubio ga Rom. Policija otkrila povod: ‘Nekoliko izgovorenih riječi...‘

26.10.2025. 22:29

Hajduku do titule Marko Livaja ni ne treba?! Evo što kaže povijest...

26.10.2025. 22:18

Ante nakon Ante: u HDZ-u nema iznenađenja, od 56 kandidata samo su dva mjesta birala žene! A na listiću - jedno ime...

26.10.2025. 22:05

Garcia je zadovoljan, ne opterećuje se previše što drugi misle: ‘Volio bih da je lakše, ali...‘

26.10.2025. 22:00

Slovenski premijer: ‘Ljude je strah, osjetio sam to. Ovaj počinitelj, 21-godišnjak, nije preko noći postao takav...‘

26.10.2025. 21:52

Nova prevara širi se po poštanskim sandučićima: prvo traže 80, pa 160 eura – izgleda službeno, ali nije!

26.10.2025. 21:51

Prava rijetkost - u otočkoj ‘metropoli‘ ne znaju gdje će s učenicima, gradonačelnica puca od ponosa: ‘Još nova škola...‘

26.10.2025. 21:32

Brkanu četvrti mandat šefa makarskog HDZ-a: ‘Svi smo mi složni, a u oporbi ćemo biti možda i prije izbora 2029. godine‘

26.10.2025. 21:22

Europa jača obavještajnu mrežu zbog Rusije i SAD-a, a vodi je - Hrvat! ‘Bernski klub više nije dovoljan...‘

26.10.2025. 21:19

EKSKLUZIVNO Nikad ispričana priča o Hajdukovom posebnom peharu: ‘U Australiji sam pronašao sina tog skromnog čovjeka...‘

26.10.2025. 21:05

Triangle

28682831

Slatko jeste li čuli za nju? Crna direktorica, odličan bakin kolač od prhkog tijesta sa sočnim nadjevom čiji je glavni sastojak pravo iznenađenje

28345451

Savjeti BRZO I LAKO Svi to radimo pogrešno? Evo kako za čas oguliti i narezati voće, uz jedno dobro poznato vezano je pravo iznenađenje!

<p>ilustracija</p>

Hrvatska ‘veseli stroj‘ Počeli ste peći rakiju? Pročitajte ovaj tekst, na snazi su strogi propisi i kvote, a kazne su takve da ćete pasti na pod

23643722

Regional "VESELI STROJ" Počeli ste peći rakiju? Pročitajte ovaj tekst, na snazi su strogi propisi i kvote, a kazne su takve da ćete pasti na pod

23643722

S mora i kraja ‘veseli stroj‘ Počeli ste peći rakiju? Pročitajte ovaj tekst, na snazi su strogi propisi i kvote, a kazne su takve da ćete pasti na pod

<p>Na sveucilisnom dobru Bastica berba grozdja u vinogradu kojeg marljivo uz profesore, obradjuju i studenti Sveucilista u Zadru.<br>
(arhivska fotografija)</p>

Regional ZAHTJEVNA GODINA Završava berba u vinogradima Zadarske županije, grožđa je manje nego lani, ali je kvalitetnije

27959142

Spiza plus moćno djelovanje U napitak koji čisti organizam, jača srce, podiže imunitet i obuzdava apetit ide biljka koja u Dalmaciji raste samonikla

25787890

Slatko mažite i guštajte Džem od smokve i grožđa osvojit će vas na prvi zalogaj: ima okus ljeta u Dalmaciji, a ovaj dodatak čini ga još boljim

Učitaj više