Slastičarka s dijabetesom: upoznajte Kristinu Lončar, koja već 30 godina dokazuje da dijagnoza nije prepreka snovima!

Kristini Lončar slastičarstvo je jednostavno zapisano u genima. Ovoj mentorici slastičarstva u Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi Zadar cijeli je život, još od najranijeg djetinjstva, obilježen tortama, kolačima i mirisima kuhinje. Istodobno, Kristina živi sa šećernom bolešću. No ta posebna žena nikada nije pomislila odustati od svoje velike ljubavi – slastičarstva, kojem je predana već više od 30 godina. Na kraju, nije odustala ni od same sebe. Jer za nju slastičarstvo nije samo posao, to je dio njezina identiteta.

– Moji su svi ugostitelji. Obje prabake bile su kuharice, obje bake kuharice, tata kuhar, mama je radila u hotelijerstvu, brat je konobar, a ja slastičarka. Uz prezime Lončar, nekako nam se sve fino posložilo. To su geni. Odrasla sam uz mirise kuhanja i pečenja kolača, uz baku koja je stalno nešto stvarala u kuhinji, i nekako je bilo prirodno da i sama krenem tim putem– počinje svoju priču Kristina.