Skupa delicija Dubrovački vitez gastronomije otkriva sve tajne o bakalaru, ali i kardinalnu grešku koju svi radimo prije nego ga kuhamo
na sunčanoj rivi Pločani na Badnjak uživali u 500 porcija bakalara. Kakav je bio, govori vrijeme kroz koje ga je nestalo
Da ČOVJEK NE POVJERUJE Evo dokaza da nas trgovci deru na bakalaru: u Hamburgu je sušeni bakalar tri puta jeftiniji nego u Dalmaciji!
SAVJET POZNATE KUHARICE Tanja Šare, ‘mama‘ restorana Bota Šare, otkriva dva sjajna recepta za Badnjak: umjesto bakalara, na trpezi ga može dostojno zamijeniti i golub Bliži se Božić, a cijena za kilo bakalara kreće se od 40 do više od 50 eura za kilogram. Mnogi ni zbog ovakvih cijena ipak neće odustati od svoje tradicionalne blagdanske trpeze, a koga pitati za dobar recept nego ženu koja se cijeli život bavi kulinarstvom i ugostiteljstvom? TUČENI GOLUB Tanja Šare, ‘mama‘ restorana Bota Šare, pored recepta za bakalar na crveno, otkrila nam je i recept za pripremu tučenog goluba, koji na ...
VODIČ ZA BLAGDANSKU KUPNJU Cijena omiljene delicije bez koje je Badnjak nezamisliv skočila u nebo. Nećete puno bolje proći poželite li naći alternativu
Ukusno i plemenito Humanitarna akcija ‘Začinimo Božić ljubavlju‘: iskusni kuhari pripremili su župljanima župe sv. Mihajla i gostima ukusni bakalar
JEFTINIJE I SLASNO Muka vam je od velikih troškova svega, može se naći alternativa i skupome bakalaru! Naša novinarka ima odlične savjete, evo čime biste mogli oduševiti na blagdanskom stolu
BAKA, BAKA, BAKALAR Navalite bez grižnje savjesti, ova ‘posna‘ delicija sprječava srčane bolesti, visoki tlak i Alzheimer
Badnji dan u Neretvi Kuha se na bijelo ili na brudet ali svi se slažu u jednome: nema dobra bakalara bez ljutice paprike
TRADICIONALNO JELO ZA BADNJAK Raspitali smo se koliko košta bakalar u Dubrovniku i na što biste trebali obratiti pažnju, donosimo i mali podsjetnik kako skuhati bakalar na bijelo
