Što kažu dubrovački maslinari? Litra ulja ne može biti jeftinija od 20 eura. Naravno, uvijek možete kupiti upola jeftiniju patvorinu

- Koliko oko masline ima posla i troškova cijena litre pravog maslinova ulja od 20 eura nije pretjerana, ali je na našem tržištu nerealna jer ga nema tko kupovati, to je problem. Dakle, imamo realnu cijenu na nerealnom tržištu. Standard nam je takav da samo rijetki mogu sebi priuštiti 50 litara ulja po 20 eura za jedno kućanstvo. Skupo je to, ali trebate imati na umu troškove uzgoja i njege masline, od rezidbe, gnojidbe do berbe i prerade – komentira maslinar Ivo Konsuo iz Dubrovačkog primorja podatke Europske komisije prema kojima je hrvatsko ekstra djevičansko maslinovo ulje uvjerljivo najskuplje u Europskoj uniji.

Čak i nakon pada cijena za gotovo tri eura u odnosu na lanjski cjenik, s 14,13 eura na 11,46 po litri Lijepa naša i dalje s impresivnih 79 posto premašuje EU prosjek, a za čak 162 posto je skuplja naše od ulja iz Španjolske, glavnog europskog proizvođača.

Dodatan problem je trend pada proizvodnje od tridesetak posto u odnosu na ranije godine, ali i nepovoljan utjecaj klimatskih promjena. A gdje su tek izdaci za terenski rad oko dalmatinske uljarice...

Više možete pročitati OVDJE.