Ako spremate hranu u aluminijsku foliju, prestanite odmah! Postoji bolji i sigurniji način da namirnice dulje ostanu svježe

Ljeto je vrijeme u kojem ćemo, najvjerojatnije, češće koristiti aluminijsku foliju. Osim za pečenja, upotrebljavat će se i za spremanje ostataka obroka u hladnjak jer mnogi od straha kako se jelo ne bi pokvarilo na visokim temperaturama sve slažu u hladnjak.

Ostaci hrane mogu ostati svježi u hladnjaku i do četiri dana ako se pravilno skladište. Mnogima to znači staviti ostatke hrane na tanjur i prekriti aluminijskom folijom i pospremiti u hladnjak do iduće konzumacije.

Hands covering casserole dish with aluminum foil to back in oven

Problem nastaje što neke bakterije, poput Bacillus cereus, ostaju na namirnicama i nakon kuhanja, a ostaci hrane koji ostaju na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, odlična su mjes...