Vrijeme je za grah s kiselim kupusom i suhim rebrima za ručak, donosimo recept; Znate li koju grešku neke kuharice naprave?

U ovo doba godine mnogi se odlučuju za jela od kiselog kupusa, pa tako i Dobra hrana ima preporuku za grah s kiselim kupusom.

SASTOJCI:
500 g smrznutog mladog graha

700 g naribanog kiselog kupusa

glavica luka

3 češnja češnjaka

1 žličica mljevene crvene paprike

1/2 žlice koncentrata rajčice

sol

papar

suha rebra i špek

3 lovorova lista

Na masnoći zažutite nasjeckani luk

Shutterstock

U zasebni lonac stavite kuhati rebra i špek. Na masnoći zažutite nasjeckani luk, pa dodajte mljevenu crvenu papriku, rajčicu i jedan češnjak češnjaka, neka se paprika par minuta zaprži pa podlijte s malo vode. Dodajte potom kupus ili zelje koje ste, ako je dosta kiselo, prethodno namočili u vodi des...