Miris prženja jedan je od onih kuhinjskih “suvenira” koji se najduže zadržavaju u domu. Iako nas podsjeća na ukusna jela poput palačinki, kroketa, liganja ili hrskavih krumpirića, taj miris može brzo postati neugodan kad se uvuče u zavjese, tapecirani namještaj ili odjeću. Srećom, postoji niz jednostavnih i učinkovitih načina kako ga ukloniti, a da pritom prostor ostane svjež i ugodan.
Prvi i najvažniji korak je pravodobno prozračivanje. Čim započnete s kuhanjem, preporučuje se otvoriti prozore kako bi se stvorila prirodna cirkulacija zraka. Još bolje, ako možete, napravite lagani propuh jer će tako dim i masne čestice brže izići iz prostora. Ako imate kuhinjsku napu, uključite je nekoliko minuta prije nego što počnete pržiti i ostavite je da radi barem desetak minuta nakon završetka. Na taj način sprječavate nakupljanje masnoće i mirisa na površinama i u zraku.
Osim prozračivanja, vrlo je učinkovit i prirodan trik korištenje pare s aromatičnim sastojcima. U lonac s vodom dodajte kriške limuna ili naranče te štapić cimeta i pustite da lagano kuha. Para koja se oslobađa ne samo da neutralizira neugodne mirise, nego i ispunjava prostor toplim, ugodnim mirisom. Za još jači učinak možete dodati klinčiće ili lovorov list, koji dodatno pojačavaju svježinu i čistoću zraka.
Prirodni apsorberi mirisa također su odličan izbor. Talog kave i aktivni ugljen poznati su po svojoj sposobnosti upijanja neugodnih mirisa bez njihova prikrivanja. Dovoljno je staviti nekoliko zdjelica s tim sastojcima u kuhinju ili dnevni boravak i oni će postupno “pokupiti” mirise iz zraka. Ako preferirate mirisne note, difuzeri s eteričnim uljima poput limuna, eukaliptusa ili mente mogu dodatno osvježiti prostor i stvoriti ugodnu atmosferu.
Jednako je važno ne zanemariti čišćenje površina nakon kuhanja. Masnoća koja se stvara tijekom prženja lako se lijepi za kuhinjske elemente, pločice i uređaje, a upravo se u tim slojevima zadržava neugodan miris. Brzo brisanje vlažnom krpom i blagim sredstvom za čišćenje može spriječiti njegovo zadržavanje. Također, tekstil poput kuhinjskih krpa, stolnjaka i zavjesa treba redovito prati ili barem dobro prozračiti, jer oni najlakše upijaju mirise.
Za kraj, mali trikovi mogu napraviti veliku razliku. Paljenje mirisne svijeće može pomoći u stvaranju ugodne atmosfere, dok zdjela s vrućim octom ili korama citrusa postavljena u prostoriji učinkovito neutralizira mirise. Iako ocat ima intenzivan početni miris, brzo ishlapi i sa sobom odnosi neželjene mirise iz prostora.
Uz ove jednostavne, ali učinkovite metode miris prženja više ne mora biti problem. Vaš dom može ostati svjež i ugodan čak i nakon pripreme najukusnijih prženih jela.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....