Slobodna Dalmacija - #PRŽENJE

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

PRŽENJE

30850007

Savjeti SUPER SAVJET Ako vam pržena riba uvijek ispadne masna, prestanite ju valjati u brašno! Ovaj sastojak daje hrskavost bez viška ulja Piše P. M.Ako vam je prženje ribe sinonim za kuhinjski nered, veliku količinu ulja i teških mirisa, onda imamo rješenje za vas. Profesionalni kuhari imaju jedan jednostavan trik koji skroz mijenja rezultat, a sve se svodi na zamjenu jednog sastojka. Umjesto klasičnog valjanja u brašno, riba se prije prženja oblaže kukuruznim škrobom, odnosno gustinom. Ova tehnika omogućuje stvaranje tanke korice koja tijekom prženja ostaje hrskava, ali ne ...

30766487

Savjeti pripazite! Riba vam se često loše isprži? Ako se raspada ili je masna, radite uobičajenu grešku, ali za ovaj problem ne znaju svi

30399252

Savjeti pripazite! Muka vam je nakon pržene ribe? Evo kako je ispržiti da ne upije puno ulja, mnogi rade veliku grešku zbog koje bude masna

Izdvojeno 2

30353753

Savjeti savršenstvo Cijeli život pogrešno radite jaja na oko: pogledajte kako ih Antonio prži, sve što ste mislili da znate možete zaboraviti Piše T. S. M.Mislite da znate ispržiti jaja? Jeste li sigurni? A jeste li potpuno zadovoljni svojim friganim jajima? E, tu smo vas čekali. Vjerojatno biste priznali da bi ipak mogla biti malo više ispečena, rjeđa, gušća, mekša, hrskavija, jače pećenog žumanjka... sami odaberite ispravan opis. Želite li baš savršeno pržena jaja, uvažit ćete savjete koje je u videu na svom Instagram profilu podijelio Antonio Brajković, mladi chef čije smo ...

30329574

Spiza plus friganje Smijemo li pržiti na maslinovom ulju? Postoje upozorenja da ga to čini kancerogenim, dok drugi tvrde da nema boljeg...

30200248

Savjeti za top rezultat Evo zašto ne znate kako ispržiti jaje! Mnogi griješe u istoj stvari, evo u čemu je problem -riješite ga i uživat ćete

30159209

Savjeti NEODOLJIV PRILOG Znate li da je rezanje krumpira itekako važno za svršene pržene krumpiriće? Evo koje je pravilo, a imamo i jedan trik

29818858

Savjeti odlične performanse Ovo je najbolje ulje za prženje, ali pod jednim uvjetom. Jako je zdravo, s njim možete čuda činiti, a evo gdje ga kupiti

Preporuka i nedavno

22162044

Savjeti na kolutiće Savršeno pržene lignje u tri koraka: mnogima su nedostižan cilj jer rade iste greške, jedna od njih vezana je uz sol... Piše T. S. M.Kad se zaželimo ukusnog, a brzo gotovog ručka s okusom mora, pržene lignje odličan su izbor. Pod jedinm uvjetom: da ih znamo napraviti kako treba. Nikoga neće razveseliti pjat loše pofriganih liganja, a jako je puno načina na koje će rezultat biti upravo takav. Najčešće pogreške su predugo prženje i preniska temperatura, a obje imaju isti ishod: tvrde lignje natopljene uljem. A rješenje je vrlo jednostavno. Prva stvar: lignje ...

29793680

Savjeti baš se ljube Pržena riba vam je uvijek pomalo bezvezna? Dodajte joj ovaj sastojak, ima ga svaka kuća, čuda čini za okus i probavljivost

29616067

Savjeti znate li vi? Stavlja li se ulje na hladnu ili na vruću tavu? Ako vam se hrana lijepi, gori i puna je ulja, sigurno ne znate odgovor

29614639

Savjeti pripazite! Pržena riba vam je uvijek masna i neukusna? Ovo sigurno radite pogrešno! Evo što je ključno za okus, hrskavost i sočnost

29590965

Savjeti pripazite! Velika greška kod prženja jaja koju mnogi rade: čak i kad sve ostalo naprave kako treba, ovo ih na kraju pokopa

Nedavno

FOTOGALERIJA Najveća noć dalmatinskog sporta: pogledajte koje su sve poznate osobe došle sinoć u Zadar

27.01.2026. 22:56

Ženu je lažni nalaz koštao zdravog organa; zbog labaratorijske greške odstranili joj maternicu

27.01.2026. 22:54

Puljak izabrana u vrh ALDE grupe u Parlamentarnoj skupštini Vijeća Europe: ‘Velika čast, ali i ozbiljna odgovornost...‘

27.01.2026. 22:50

Botanički vrt na Marjanu nije samo melem za oči, ima još jednu važnu svrhu: ‘Prostor će koristiti bez naknade...‘

27.01.2026. 22:43

Netko je u Splitu danas bogatiji za jedan bolji stan; u Velebitskoj pogođen dobitak od 409 tisuća eura

27.01.2026. 22:35

Uhićen vozač u Sinju; zaustavila ga policija, a kod njega ništa - ni vozačke ni volje za suradnjom, sve je odbio...

27.01.2026. 22:10

Polarna hladnoća bijesni SAD-om, očekuje li i Europu uskoro ‘ledena‘ epizoda? Šolić za sutra najavljuje moćnu ciklonu

27.01.2026. 21:55

Ivica Tucak nije skrivao radost nakon još jednog priznanja za vaterpolo: ‘Kao da sam ja dobio nagradu, znam da će...‘

27.01.2026. 21:52

Seks-skandal u vrhu susjedne države: kako su intimne snimke bivše državne tajnice dovele do ostavki i kaznenih prijava

27.01.2026. 21:47

Priča iz Splita: više od 70 godina žive u tuđem stanu od 99 kvadrata u centru. Svoja dva, jedan POS-ov, darovali su sinu

27.01.2026. 21:37

Triangle

26476040

Savjeti Nije svejedno! Koje je brašno najbolje za prženje ribe? Mnogi koriste ovu vrstu, ali jedna druga daje bolji rezultat i ne upija ulje

29538726

Slano veliki specijalitet Zaboravite tavu i ulje, ispecite jaje na novi način! Oduševit će vas fantastičnom punoćom okusa, tajna je u ovom sastojku

29477419

Savjeti friganje Koje je ulje najbolje za prženje? Ovih pet vrsta su apsolutne zvijezde, a jedno od njih vjerojatno već imate u kuhinji

29410948

Savjeti kulinarske katastrofe Velika greška kod prženja zbog koje vam je hrana uvijek puna ulja, pregorena ili sirova: spasit će vas - komadić kruha!

29420831

Savjeti isprobane metode Zaustavite prskanje ulja za vrijeme prženja: ne riskirajte opekline i nered, postupite ovako i ni kapljica neće prsnuti

29410947

Savjeti imamo bolje rješenje Pogledajte što neki dodaju u ulje kako ne bi prskalo i dimilo se za vrijeme prženja. Oprez, taj trik može biti opasan!

29328617

Savjeti ideja od milijun lajkova Za najhrskaviji krumpir trebat će vam ribež i - nikad ne biste pogodili što. Ovaj je trik sve oduševio, prelako je...

29011777

Slano gurmanski zalogaji Pikantne prženice: omiljeno jelo iz djetinjstva u slanoj je verziji postalo veliki hit. Svi ih rade i guštaju, evo kako

Učitaj više