Čišćenje prolivenog ulja u kuhinji može na prvi pogled izgledati kao veliki problem, osobito ako se radi o većoj količini koja stvara klizavu lokvu na podu ili radnoj površini. Ipak, takve situacije nisu toliko strašne kao što se čine. Uz malo snalažljivosti i korištenje jednostavnih stvari koje se često već nalaze u svakoj kuhinji, proliveno ulje moguće je očistiti brzo i učinkovito.
Mnogi će instinktivno posegnuti za papirnatim ručnicima kako bi obrisali ulje. Iako ručnici mogu ukloniti dio tekućine, često ostavljaju tanki masni sloj na površini koji je teško potpuno ukloniti. Zato postoje bolja rješenja. Jedno od najučinkovitijih je korištenje upijajućih granula poput brašna ili kukuruznog škroba. Ove namirnice sadrže veliku količinu škroba, koji se lako veže uz tekućine, pa tako i uz ulje. Brašno ima dodatnu prednost jer sadrži gluten, koji pomaže u prianjanju i upijanju masnoće.
Postupak čišćenja vrlo je jednostavan. Kad dođe do prolijevanja ulja, potrebno je posuti šaku brašna ili kukuruznog škroba preko cijele lokve tako da se ulje potpuno prekrije. Nakon nekoliko minuta granule će upiti masnoću. Zatim se smjesa može lako pomesti ili pokupiti lopaticom za smeće, ostavljajući površinu znatno čišćom nego prije.
Osim škrobnih proizvoda, i drugi kuhinjski sastojci mogu pomoći u ovoj situaciji. Sol i soda bikarbona također su učinkoviti jer imaju zrnastu strukturu koja može upiti ulje. Iako bi se moglo pomisliti da će se ove tvari otopiti u ulju, to se zapravo ne događa. Sol i soda bikarbona ne otapaju se u ulju, pa zadržavaju svoj oblik i omogućuju da se nakon upijanja jednostavno pometu. Ipak, izbor između škrobnih sastojaka i soli ovisi o situaciji. Brašno i kukuruzni škrob vrlo su fini prah pa mogu ostaviti tragove koje je ponekad potrebno dodatno očistiti ili usisati. S druge strane, sol ima veće granule koje je lakše pomesti, ali korištenje veće količine kvalitetne kuhinjske soli može biti nepotrebno rasipanje novca. Zato je najbolje procijeniti što je u tom trenutku dostupno i što je praktičnije za upotrebu.
Uz malo strpljenja i pravilnu metodu, svaka kuhinjska nezgoda može se brzo riješiti, a prostor ponovno ostati čist i siguran za korištenje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....