Nakon što smo cijelog prosinca mlatili po Dubai fritulama, masnim kobasicama i kojekakvim kaloričnim slasticama, mnogi su i ovu novu godinu odlučili započeti barem malo zdravijim prehrambenim navikama. Iako je gastronomska ponuda u Splitu svedena na više-manje slične jelovnike prilagođene širim turističkim masama, ipak se tu i tamo izrodi neki restoranski biser koji se podosta izdvaja svojom ponudom.
Jedan od njih je splitska "Mendula" otvorena prošle godine na Plokitama, a gradom se brzo proširio glas o gluten-friendly lokalu u kojemu možete, između ostaloga, pronaći i spizu bez laktoze te jela koja nisu pripremljena s rafiniranim uljem i umjetnim sladilima. Ova ideja o zdravom jelovniku nije pala na pamet nekom prefriganom starom ugostitelju koji je osmislio novu marketinšku...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....