Imate viška rajčica, a ne da vam se kuhati šalšu? Zamrznite ih! Ne znate kako to točno obaviti i bojite se da će vam, nakon što ih odmrznete biti kašaste i nimalo privlačne za jelo? Sad ćemo vam sve objasniti, više niti jednu pomicu nećete baciti.
Rajčice možete zamrznuti na nekoliko načina, ovisno o tome kako ih planirate koristiti tijekom zime.
Najjednostavnije ih je zamrznuti u komadu. Operite ih, dobro posušite i složite na pladanj tako da se ne dodiruju, a kad se smrznu, prebacite ih u vrećice ili posude. Tako zamrznute rajčice nakon odmrzavanja nisu prikladne za svježu salatu, ali su izvrsne za umake, variva i juhe.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....