Savjeti evo u čemu je stvar Znate li raspoznati trlju kamenjarku od blatarice? Razlika u okusu je znatna, a evo na koje je sve načine možete spremiti Piše T. S. M.Bilo to u moru ili na peškariji, trlja je uvijek dobar ulov. Ako je po dobroj cijeni ili osobito pupasta onda je to pravi zgoditak. Ipak, pod jednim uvjetom - da se radi o trlji od kamena. Ima ona, naime, i jednu rodicu s kojom je mnogi brkaju, a to je trlja blatarica, čije meso ponekad zna imati neugodan okus po mulju. Trlja od kamena prepoznaje se po boji koja prelazi iz narančaste u crvenu, a katkad ima i smeđe mrlje. Ma dobro, nije ni ...