Znate kako se ono kaže za osobe koje se loše snalaze u kuhinji, "Ma ne zna ni kavu skuvat"? Kava se našla u ovom kontekstu zbog toga što ju je lako skuhati i zato što je to jedna od prvih stvari koje se nauče pripremiti, međutim za skuhati stvarno dobru kavu ipak treba nešto više od početničke reće - treba malo vještine i znanja.
Ako želite skuhati pravu tursku kavu, onu tako moćnu da "diže iz mrtvih" i tako gustu da po njoj miš može pretrčati, trebat će vam jedan trik. Nije nikakva gluparija s TikToka niti bapska priča - ovo je starinski način pripreme koji je nekoć bio poznat svim pravim ljubiteljima, osobito na području Bosne i Hercegovine.
Da vam ne bismo prodavali praznu priču, isprobali smo ga - i zaista pali, kavi daje zaista lijep i moćan, pun okus.
Dakle, ako ćete nas poslušati, idući put kad budete kuhali svoj omiljeni napitak, u posudu najprije ubacite kavu pa je vrlo kratko prepržite na suho, a zatim je prelijte vrelom vodom i pričekajte da zakuha. Dakle, sve se radi naopakim redom.
Čim voda zavrije, maknite kavu s vatre, pričekajte malo da se slegne pa ju podijelite u šalice. Kako bismo vam ovo ilustrirali, predlažemo jedan video. Dodali bismo ipak da je bolje kad se kava prži nešto kraće.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....