Najbolji hrvatski picajol, Šibenčanin Ivan Spahija otkriva kako doma napraviti savršenu pizzu: Nabavite ovo, isplati se!

Da su Šibenčani iznimno talentirani na raznim poljima sugerira i titula koja je nedavno došla u Krešimirov grad. Naime, službeno je potvrđeno da Šibenik ima najboljeg picajola u Hrvatskoj! Riječ je o 27- godišnjem Ivanu Spahiji, vlasniku šibenske pizzerije ‘Victoria‘ na Baldekinu, koji je na natjecanju Adriatic Gastro Show u Zadru osvojio psvojevrsno Svjetsko prvenstvo u pizzi (Campionato Mondiale della Pizza koje će u travnju biti održano u Parmi. Riječ je o vodećem međunarodnom natjecanju za profesionalne pizzaiole na kojem će Šibenčanin predstavljati Hrvatsku.

- Moram kazati kako smo već bili pozivani na ovo natjecanje, ali nikako nismo uspijevali skupiti vremena. Ovaj put smo konačno uspjeli, iako nam je jedan picajol na bolovanju. Nismo se čak ni previše pripremali, radili smo samo ono što radimo i u našoj pizzeriji. Naš pristup je bio jasan - ono što pružamo u svojoj pizzeriji, pružit ćemo i na natjecanju - počeo je naš razgovor Ivan Spahija.