Odlučili ste peći ćevape i pljeskavice ili ste se možda namjerili na burgere? Nudimo vam tri super jednostavna, a učinkovita trika uz koje će vam biti sočni i mekani kao nikad dosad.
Trik broj jedan glasi: za najsočnije pljeskavice s roštilja, osigurajte par kockica leda. Zašto? Zato što ćete na sredinu svake pljeskavice staviti po kockicu leda. Nakon što ih bacite na gril, samo svakoj na vrh stavite kockicu leda. Led će se polako topiti, čuvajući sočnost.
Nije li vam led pri ruci, poslužit će i hladna voda. Kad pečete pljeskavice, samo svakoj na sredinu iskrenite žlicu hladne vode. Bit će neodoljivo sočne.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....