StoryEditorOCM
Savjetijeste li ga probali?

Trik za najbolji pire ‘užgao‘ društvene mreže: ‘Ovo je genijalno‘, ‘Moj muž ga koristi, ajme sad će mi popit mozak!‘

Piše T. S. M.
28. ožujka 2025. - 11:22

Pire od krumpira većini je jedno je od prvih jela koja nauče pripremati, no čini se kao da neki taj recept nikako ne mogu savladati u potpunosti. Uvijek im nešto pođe krivo pa im je pire grudast, neslan, preslan, previše gust, previše rijedak ili jednostavno nekako nedefinirano neukusan.

Mislite li da pretjerujemo, samo pogledajte količinu savjeta za njegovu bolju pripremu, ali i reakcija na te savjete. Evo, na primjer, dok jedan od komentara pod objavom koju ćemo prenijeti u nastavku glasi "genijalno", dio komentatora smatra da je ideja apsurdna. Pronašli smo, međutim i komentar u kojem piše "Ovo je ‘tajni recept za najbolji pire od krumpira‘ mog supruga, sad će mi ‘popit mozak‘" (prijevod je malo slobodan, ali shvaćate što želimo reći).

image
Shutterstock

O čemu se točno radi?

TikTokerica s profila Milk Street, baš kao što i naziv profila sugerira, vjeruje da bismo krumpire trebali skuhati u - mlijeku. "Kuhajte krumpir u mlijeku, a ne u vodi. Krumpiri su poput tjestenine, otpuštaju škrob u tekućinu u kojoj se kuhaju pa takvo mlijeko postaje ‘tekuće zlatko‘ kad je riječ o pireu", objasnila je.

Upravo to škrobom obogaćeno mlijeko omogućuje da pire postane bogat i svilenkast. Neki su joj uzvratili da pire sa sn imke ne izgleda nimalo svilenkasto, no drugi su poručili da ga oni rade na isti način i da je to odlična ideja.

 

@177milkstreet Simmer your mashed potatoes in milk, not water! Potatoes are like pasta, in that they leach starches into their cooking liquid. In the case of pasta, you want to reserve some of that liquid to give sauce a luscious shine and bind it to the noodles. In mashed potatoes, cooking in milk, and preserving that starchy liquid, gives your potatoes a natural creaminess and allows you to skip the weighty heavy cream. #MilkStreetCookingSchool director Rosie Gill demonstrates.  #milkstreet #milkstreetrecipes #milkstreetsides #sidesrecipes #thanksgiving #thanksgivingrecipes #potatoes #potatorecipes #mashedpotatoes #mashedpotatorecipes #vegetables #milkstreetrecipes #holiday #holidayrecipes #food #cooking #easyrecipes ♬ original sound - Milk Street
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. listopad 2025 16:29