Važna je za srce, krv i štiti od raka, a mnogi je kuhaju na pogrešan način. Ovo su najčešće greške, radite li ih i vi?

Hrana je sve skuplja, a toliko je ukusnih, korisnih i zdravih namirnica koje mnogi od nas ne znaju skuhati kako treba. 

Jedna od njih je leća, odličan izvor vitamina B, željeza, magnezija, kalija i cinka te biljnih proteina, vlakana i polifenola. Zahvaljujući nizu vrijednih sastojaka u sastavu, nutricionisti je hvale zbog povoljnog utjecaja na zdravlje probavnog sustava, srca, zdravu razinu šećera u krvi te na pravilan rast stanica što bi moglo značiti da je važna u prevenciji raka.

No, sve je to uzalud znati, ako je ne jedete dovoljno češto i to samo zbog toga što ju ne znate skuhati kako treba.

Shutterstock

Za pravilno kuhanje leće ne treba vam poseban recept, samo pr...